路角的糕點屋 作品
182 休息之日
“那你們不告訴他不就好了嗎？”
葉映雪這麼說著，然後把手裡呈淺褐色的核桃酪表面撒上少許白芝麻，然後蓋上蓋，放上調羹。
“暮春，順便麻煩你把這個端給言世子吧。”
因著別院裡兩個都是世子的緣故，所以下人們為了區分，就叫周嘉言為言世子，周南珉為珉世子，反正兩位世子也沒有意見。
暮春心疼了自家世子一會兒，然後蹭到葉映雪旁邊:“葉娘子，我看你做的不少，等會兒能給我留一碗嗎？”
“不給你們家世子吃，自己吃？”
暮春十分厚臉皮。
“不是葉娘子你說的嗎？不讓世子知道就好了啊。”
葉映雪無語，不過她做的確實有多的，朱管家也允許了她自由使用食材的權利，只要不是把東西拿出去倒賣這種原則性問題，基本上不會管她。
所以葉映雪直接答應了下來。
做好核桃酪，就應該準備午飯了，問了暮春，得知周南珉會回來吃午飯，她便單獨留了一份核桃酪放在鍋裡溫著，然後開始準備午餐。
小李廚也準時過來了，和暮春一起分吃了一碗核桃酪，暮春自去忙，小李廚則留下來看葉映雪到底怎麼做雞爪。
雞爪去掉指甲，放進鍋裡，加入蔥姜料酒煮。
然後是之前煮了晾涼的涼白開拿過來，把冰敲碎倒進去，等雞爪煮好之後，就把雞爪撈出來放進冰水裡面。
“這是要做什麼？”
葉映雪拿起小刀和剪刀，回答了十分簡單的兩個字:“去骨。”
“去骨？給雞爪嗎？”
“是啊。”葉映雪說著已經動作了起來，在雞爪背面，沿著骨頭劃開表皮，然後用手指將表皮推開，取出下面最大的那根骨頭，然後再用剪刀將指尖上的小骨頭一根根的取出來。
去骨的雞爪放入盤中。
小李廚看的目瞪口呆:“要……要這麼細緻的嗎？”
葉映雪去骨的動作相當熟練，只是一刻多鐘的功夫，就把雞爪的骨頭全部去掉了。
今天葉映雪要做的是無骨雞爪煲，她倒是想做個涼拌鳳爪，這不是可惜辣椒沒帶過來嗎？
葉映雪這麼說著，然後把手裡呈淺褐色的核桃酪表面撒上少許白芝麻，然後蓋上蓋，放上調羹。
“暮春，順便麻煩你把這個端給言世子吧。”
因著別院裡兩個都是世子的緣故，所以下人們為了區分，就叫周嘉言為言世子，周南珉為珉世子，反正兩位世子也沒有意見。
暮春心疼了自家世子一會兒，然後蹭到葉映雪旁邊:“葉娘子，我看你做的不少，等會兒能給我留一碗嗎？”
“不給你們家世子吃，自己吃？”
暮春十分厚臉皮。
“不是葉娘子你說的嗎？不讓世子知道就好了啊。”
葉映雪無語，不過她做的確實有多的，朱管家也允許了她自由使用食材的權利，只要不是把東西拿出去倒賣這種原則性問題，基本上不會管她。
所以葉映雪直接答應了下來。
做好核桃酪，就應該準備午飯了，問了暮春，得知周南珉會回來吃午飯，她便單獨留了一份核桃酪放在鍋裡溫著，然後開始準備午餐。
小李廚也準時過來了，和暮春一起分吃了一碗核桃酪，暮春自去忙，小李廚則留下來看葉映雪到底怎麼做雞爪。
雞爪去掉指甲，放進鍋裡，加入蔥姜料酒煮。
然後是之前煮了晾涼的涼白開拿過來，把冰敲碎倒進去，等雞爪煮好之後，就把雞爪撈出來放進冰水裡面。
“這是要做什麼？”
葉映雪拿起小刀和剪刀，回答了十分簡單的兩個字:“去骨。”
“去骨？給雞爪嗎？”
“是啊。”葉映雪說著已經動作了起來，在雞爪背面，沿著骨頭劃開表皮，然後用手指將表皮推開，取出下面最大的那根骨頭，然後再用剪刀將指尖上的小骨頭一根根的取出來。
去骨的雞爪放入盤中。
小李廚看的目瞪口呆:“要……要這麼細緻的嗎？”
葉映雪去骨的動作相當熟練，只是一刻多鐘的功夫，就把雞爪的骨頭全部去掉了。
今天葉映雪要做的是無骨雞爪煲，她倒是想做個涼拌鳳爪，這不是可惜辣椒沒帶過來嗎？