046 並無關係

    首先，葉映雪能從這中間確定一件事。

    那就是有人故意搞這家酒樓，或者搞吳掌櫃夏師傅。

    丹霞縣是河道府下屬縣城，在河道府也有望春來酒樓，康郡王世子既然愛好美食，如果夏師傅做鰣魚的手藝真的聞名到上京人都知道的話，肯定早就有人推薦給康郡王世子了，不至於要康郡王世子在上京聽到這個消息。

    當然，這其中到底有什麼道道，葉映雪不想摻和，吳掌櫃和夏師傅也沒有細說的打算。

    “夏師傅之前的事情，就是去給康郡王世子做魚去了嗎？”

    夏奎點了點頭:“沒錯。”

    “我想請問一下夏師傅都怎麼料理的鰣魚？”

    “世子希望鰣魚不可有刺，我便分別做了鰣魚圓，鰣魚燴麵和鰣魚湯，都被世子否定了。”

    “世子的意思是，這些並不是不好吃，只是做法太過尋常罷了。”

    葉映雪點點頭，也就是世子期待過高，因此失望。

    夏奎突然問了葉映雪一個問題:“在葉小娘子看來，這鰣魚最好是用什麼方法來做？”

    葉映雪並未多想，隨口答道:“最好自然是清蒸，不去鱗為最佳，佐以玉蘭片火腿片香菇片便夠了，鰣魚並不需要複雜的烹飪，最簡單的蒸制就能體現它最鮮美的本味。”

    夏奎點了點頭，這也是他的看法。

    只可惜康王世子第一句不要蒸的，就把夏奎最引以為豪的清蒸鰣魚給廢掉了。

    葉映雪略一思索:“夏師傅既然能被傳出最擅長做鰣魚的名聲，說明夏師傅在料理鰣魚這塊必然有著他人所不能及的高超手段和對鰣魚的理解，面對世子的要求，夏師傅必然也是竭盡所能，那麼世子不滿意的必然不是夏師傅的手藝，而只是沒看到他想要的新意。”

    “要說在處理鰣魚這塊，我肯定是不如夏師傅這麼多年的功夫的，不過新意的話，我倒是有一道菜，就是不知道世子到底吃沒吃過了。”

    不過，葉映雪突然想到一件事。

    “如今不是才三月麼？鰣魚竟已是最好的時候了？”