龍五八方 作品

第63章 試著接待客人

    還好人多,又有拉貨過來的車幫著運到了酒樓門口,所以過了不到半個時辰,東西就都搬好了,各種碗筷盤子和廚具也都放進了廚房裡,兩位廚師帶著四個幫工在清理著,把東西都洗一洗,廚房裡也收拾好。

    六個店小二也很勤勞地開始擦著桌椅,兩個負責花草樹木的夥計也看到了幾個包間旁邊種植的,過去看著都是些什麼植物,以後要怎麼打理。

    孫掌櫃也有酒樓裡四處走著,看看具體的佈局是什麼樣子的,還有幾個包間有何特別之處,這些都是身為掌櫃的他要了解清楚的,到時候才好針對客人的身份來進行安排。

    方天龍也帶著李明他們在酒樓裡看了看,看看桌椅擺放得是否合適,把窗戶都打開來通風透氣,散一散改造的材料遺留下來的味道。

    這間酒樓只有兩層,一樓是大堂擺著普通的桌椅,二樓則是隔了六個房間出來,裡面有佈置過,桌椅也是比較好一些的,不過房間並不大,一間最多容得下十個人,沒有那種更大一些適合多人聚會的。

    而酒樓旁邊用小路連接的四個包間,則是做得比較特別,適合身份尊貴一些人客人使用,裡面不只有桌椅,還有小房間可以供客人暫時休息,還有獨立的茅廁可以使用,包間四周種了不少花草樹木,讓人看著就感覺不一樣。

    這四個包間兩大兩小,大的可以容納十幾個人,小的大約容納八個人,可以看客人來的多少決定使用哪個包間,當然客人要指定也可以,只要時間和價錢合適就行了。

    方天龍看完外面,接著來到了廚房查看,這廚房也是特別改造過的,兩位廚師使用的地方是單獨隔開的,不讓幾個幫工看到具體的烹製過程,外間是普通的廚房,用來處理食材和準備上菜。

    此時兩位廚師帶著四個幫工把廚房收拾得差不多了,現在也已經過了晚飯時間了,大家都還沒吃飯,方天龍感覺肚子有些餓了,在廚房裡看了看,就決定自己當客人,然後試著讓所有人接待他,從他進來到點菜,然後讓廚房做菜送過來,走一次這個流程看看需要多少時間,中間會有些什麼問題出現。