江南樂坊 作品

第6章 獵獵少年郎

 李有田練武,代謝旺盛,排汗多,即便在涼爽的秋日裡也常常一身的臭汗,練完武跳進去撲稜一把,洗的清清爽爽再回家,豈不舒坦?

 第二天一大早,李有田拖著平車來到西山,一頭鑽了進去。

 一直到下傍晚,才見他風塵僕僕,拖著兩根海碗粗的木頭下來,裝好車拉回家。

 西山是李家村西南方向的一座大山,海拔不算高,連接西南群山,越往裡走,越是原始荒蕪。

 由於受谷陽縣管轄,朝廷規定西山外圍一大片山林為官府所有,私人不得采伐一草一木,所以李有田只能到山林更深處採伐兩根木材回來。

 接下來的幾天,李有田和父親兩人將那木頭鋸了,劈成板材,又用刨子拋光,一塊塊拼成高大的箱體。

 再磨光一根槐木,製成扁擔模樣,肩膀一挑,就是一個移動的小廚攤。

 李有田又去弄了些石板,將左邊箱櫃裡面鋪上薄薄的一層,用以隔絕高溫的爐火,右側則是一個個抽屜。

 李大根從集市上花了兩百二十文買來一口鐵鍋還有爐膛,將其往左側一裝,一個小小的餛飩攤便製成了。

 沒錯,李有田創業了。

 他打算賣餛飩。

 這不是突發奇想,早在之前和父親進城時,便有了想法。

 記得第一年縣試,父親帶他吃過街邊的餛飩,肉末薺菜餡的,一碗十二個,五文錢一碗,要是夜市則更貴一些。

 前幾天去糶糧,李有田留意了一下,也不知是不是受到大環境影響,漲到六文了。

 眼下豬肉一斤大概九十到一百文,薺菜這些可以自家挖,另外市場價來算,一斤精面要大幾十文。

 但李有田不打算直接購買,自家家中有小麥,有石磨,無非費些辛苦。

 磨完面,用面篩過濾出精面,用來包餛飩,剩下的粗麵還能自家吃,一點都不浪費。

 一斤面能抻六百張餛飩皮,一斤肉包三四百個。

 算上木炭柴火,一碗餛飩成本大概一文錢多一點,六文錢一碗,大賺是肯定的,主要問題便是打開銷量。

 而這一點,李有田也想到了。

 他從城裡幾家藥鋪買來大料、花椒、白芷、良姜等常見的中藥材,將之磨成粉末,配比在一起,一個簡易的十三香便製成了。

 前世的時候,李有田有一次吃十三香小龍蝦,忽然想知道所謂的十三香到底是什麼,便百度了一下,也就記了下來。

 這東西一出來,必然讓人垂涎三尺。

 這一點,李有田在家人身上實驗過了,那晚做出樣品,李大根連喝了八碗。

 萬事俱備,只欠東風。