第158章 嘖！這體驗卷不要也罷！

“來來來，開始正式搞事情！”

林琛笑著拿過小魚和大魚，看了一眼案桌上的配菜，瞧過去那邊兒姜雨荷和某個小丫頭。

“擇菜應該沒問題吧？”

“ok！”

姜雨荷點頭乾脆利落，這種小事情還是能夠做到的。

平常有空的時候，自己偶爾也會下廚做一些簡單的餐食，不過大部分都是水煮的輕食，像是這種正式的餐品還真沒怎麼做過。

主要也是一直沒機會，家裡都有人做飯的，不然就是外面吃，從小到大還真沒有那種……自己必須學做飯的意識。

似乎好像，還有很多其他更重要的事兒等著自己去做呢？

花菜，藕片，土豆，萵筍，還有粉條以及豆芽菜和洋蔥等等。

這些都是作為烤魚的基礎配菜，一般來說每種烤魚大同小異。

有些人會自己炒料，不過相對來說比較麻煩，所以有種更加簡單的方式，那就是直接用火鍋底料。

超市裡面有那種小塊裝的火鍋底料，平常用來燒菜煮菜都可以，只需要一小塊出來的味道絕對好得很！

和烤魚一起搭配，更加是上上之選。

提前準備三個烤盤，三條魚稍微在表面劃出來破口，然後加入些許澱粉，胡椒粉和鹽進行醃製一下。

魚肚子裡面直接加入足量的蔥薑絲，憋著就那麼平整的將整條魚趴在烤盤上。

趁著這段醃製的時間，起鍋燒油，將火鍋料扔進去鍋裡面融化，一瞬間整個屋裡面都是嗆鼻的刺激香味兒，讓人忍不住打噴嚏，卻又覺得香的很！

隨著火鍋料融化以後，生薑末，蒜末，蔥末，就那麼直接的扔進去炸，直到炸香以後，滾燙的熱油直接從魚身上淋下去。

幾乎肉眼可見剛才劃過的地方皮肉翻起，魚皮一瞬間在高溫的作用下收縮，整條魚還真有點兒像樣子了。

剛才準備好的配菜，這會兒洋蔥打底，魚腹部的位置剛才醃製的時候放進去了薑絲和蔥絲，這會兒再加點兒洋蔥什麼的會更香一些。

雖然也有整條魚油炸的做法，但剛才商量過後兩位女士都不想吃太油膩的，所以只能選擇這種淋油的方式。