宮三 作品
第158章 嘖!這體驗卷不要也罷!
當然——
出來的味道絕對不差!
保證還是那種鮮掉舌頭的美味!
雖然有些人說河魚會有草腥味兒,要在清水裡面養一陣兒,等到魚肉養好了,味道才會鮮。
不過咱們這河魚那可絕對不是普通的河魚。
純天然無公害溪水養出來的河魚,無論是水質還是其他,都是絕對的頂尖上乘。
這養出來的魚,就是一個字兒——
鮮!
其中兩份都是這樣辣烤的火鍋味兒,另外一份根據剛剛小丫頭找到的菜譜,以及從姜爺爺那邊拿過來的配料,直接做成奶酪黃油味兒的。
雖然對於林琛來說,光是聽著就有點兒像是黑暗料理,但——
反正有多就試試吧!
萬一不好吃也有其他可以找補。
咳咳。
是吧……理論上是吧!
同樣是剛才的那條魚,不過是在烤盤裡面加入了蘑菇,土豆片,僅僅是這兩樣而已。
接著蔥頭絲炒制金黃,連帶著熟油一起淋在魚身上,肉眼可見的魚皮捲曲,好看得很!
誠然這步驟和剛才是差不多,但之後可就不一樣。
原本的火鍋料汁換成奶油調味汁,接著撒上乾酪,淋上一碗熱黃油。
這下子就可以直接進去烤箱!
不得不說,雖然剛才聽著這些步驟像是黑暗料理,但真正做出來的時候,聞著那一股子黃油和乾酪奶油調味汁的香味兒,還是讓人覺得——
好香啊!
當然是和火鍋料汁完全不一樣的一種香味兒就是了。
嘿嘿。
這邊烤箱雖然只能烤兩盤,但這兒多了個廚房,最不缺的也就是烤箱了。
甚至早上還能有新鮮麵包吃。
林琛只想說——
人家那廚子的勤快勁兒,才真對得起三萬塊吧!
額……自己受之有愧,受之有愧。
“你這油溫幾成熱啊?”
張醫生一聲招呼,林琛連忙過去探了一下油溫。
“五成熱,差不多可以穿衣服下鍋。”
“不過得一條條下,沒問題吧?”
林琛端過來醃製好的小魚以及一碗調好的雞蛋麵糊。
小魚兒穿上衣服,然後下油鍋一炸,再撈起來控油以後復炸一遍,絕對是香到沒邊兒的那種!