第 105 章 牛奶出了問題,居...
牛瘤胃裡面的氣體不對,對牛奶風味的影響挺大。
畢竟牛平均每個小時噯氣十幾二十次,每次有一點氣體入肺,長期積累下來,量就不容忽視了。
時聞看完論文:“我明白了,牛奶裡面沒有細菌,只有細菌的產物,所以味道才會變得那麼奇怪。”
燕克行:“可能它們某次吃錯了東西,從此胃部的微生物系統紊亂了,後面一直不對。它們本身沒有問題,所以也查不出問題。”
時聞看著論文嘆氣:“哎,這樣也太難了,誰能猜到是這個原因?”
牛奶裡面的成分太複雜了,影響風味的物質又只需要很少就能表現出來,所以之前查不到原因。
燕克行:“幸好現在猜到了,先請斯克維爾幫忙調理瘤牛胃部的菌群吧。”
時聞:“我馬上讓他們試試。”
時聞帶著論文去找傅蒙夫婦,又請斯克維爾過明瞭情況。
斯克維爾恍然大悟:“我說怎麼查都查不出問題,原來是這個原因。這個好辦,外面有大公司專門做了菌群藥物,滅了瘤胃現在的菌群,再補充進去,基本就可以了。”
時聞:“我也是這麼想的,先用兩頭奶牛做個實驗,看看行不行?不行我們再來找原因。”
斯克維爾:“我覺得應該就是這個原因了,要不然不會這麼難搞。”
斯克維爾看向傅蒙和常青青:“你們覺得怎麼樣?”
常青青振奮道:“可以試試,我也覺得很大可能是這個原因。”
傅蒙:“這個成本不高吧?”
斯克維爾笑:“吃個二三十塊錢的藥就可以了,別擔心,這次不會讓你的錢包出血。”
傅蒙聽說這個價格,鬆了一大口氣。
被奶牛的病折騰了那麼久,現在他家的存款已經快見底了,要是再折騰,他們就要堅持不下去了。
既然已經找到了原因,斯克維爾也不含糊,當場就騎摩托車去買了藥回來,給牛吃了。
對症下藥之後,牛吃完藥的效果非常好。
傅蒙他們等了一天,第二天再去擠奶,牛奶果然就已經正常了。
傅蒙都沒想到找了那麼多原因,最
終還是瘤胃菌群的問題,等牛治好後,簡直都要流淚了:“這也太難了,要不是你們見多識廣,誰能猜到牛奶出了問題居然要調養牛胃?”
時聞拍拍他的肩膀:“現在有了經驗,下次就不會弄錯了。”
傅蒙:“主要還是謝謝你和燕教授,你們太厲害了。”
作者有話要說
晚上見嗷
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時聞和燕克行分析半天,也沒能分析出原因。
時聞覺得應該還是跟飼料有關。
他跟傅蒙說道:“傅哥,要不我們換飼料試試?”
傅蒙苦笑:“其實已經換過一輪了,現在我也不知道該換什麼飼料了。”
時聞沉吟道:“要不你換我家的混合牧草?先吃幾天,看看是不是飼料的問題。”
傅蒙:“好,那辛苦你了。這個價格——”
“跟我有什麼好客氣的?”時聞安排道,“先吃幾天而已,錢就別提了。這樣,我每天下午去割你家牛晚上和第二天白天的飼料,你來運,我們嘗試一個星期,看情況有沒有緩解?”
傅蒙不好意思太麻煩他:“你要是不介意,我自己來割,割完運回去。”
時聞:“也行。”
牧場上的紫花苜蓿、紅豆草和羊草都長得很好。
尤其紫花苜蓿,現在已經開始長小花苞,應該過不了多久就會開花。
牧場上的蜜蜂們又有一種優質的蜜源了。
傅蒙跟時聞商量過後,每天下午過來時聞家割牧草。
他也不多割,每天就割夠家裡牛吃的。
儘管如此,每天還是要運兩大卡車牧草回去,才夠家裡的牛吃。
傅蒙將運回去的牧草切碎了,放到食槽裡,耐心餵給牛吃。
牛看起來很喜歡時聞家的牧草,在聞到牧草味道的第一時間就將腦袋埋進食槽裡,埋頭苦吃。
第二天,傅蒙凌晨四點多就醒了。
他在黑暗中輕手輕腳地爬起來,伸手去摸地上的鞋。
“啪”一聲輕響,燈被打開,傅蒙回頭看,只見常青青掀開被子,眯著眼睛也坐了起來。
傅蒙按住被子,輕聲說道:“快睡吧,你起那麼早幹嘛?”
常青青:“醒了就睡不著了,我跟你一起去擠奶。”
傅蒙便將她的鞋擺好:“我還特地放輕了手腳,不想吵醒你來著。”
常青青:“哪是你吵醒的?我惦記著家裡的奶,睡不踏實,老傅,你說時聞家的牧草真的有用嗎?”
傅蒙站起來:“有沒有用?我們現在去擠奶嚐嚐就知道了。”
夫妻倆洗漱完頂著夜色去擠奶。
月亮還沒有落下去,高高掛在天上,散發著皎潔的銀輝。
他家兩個孩子正在兩邊的房間睡著,小兒子還發出細微的鼾聲。
傅蒙看向孩子的房間,臉上露出一抹微笑。
他們去畜棚擠奶。
時間太早了,母牛還沒有完全醒過來,被他們叫醒,不滿地發出“哞”的聲音。
兩人安撫好母牛後,將奶桶放到母牛身|下,輕輕擠奶。
牛奶出了點問題,奶牛的奶量倒一如既往。
牛奶射到奶桶裡,淡淡的奶味飄出來。
傅蒙聞到這股奶味的第一時間就發現了:“奶味好像變了,味道沒那麼大了。”
常青青湊近奶桶,深深嗅了一下,眼睛一下亮了:“好像沒什麼怪味了,難道真的是飼料的問題?”
傅蒙:“有可能,我多擠點,你拿回去煮一煮,我們嘗一下。”
兩人快速擠了半桶奶,常青青提著去廚房煮了。
而後,兩人端著來品嚐,發現牛奶雖然還有一點奇怪的味道,但總體已經比較正常,起碼能入口,不會像前段時間那樣一喝下去就令人反胃。
常青青皺眉盯著杯子
:“沒想到真是飼料的問題。”
傅蒙:“不知道哪裡出錯了,可能飼料裡面摻雜了什麼不好的東西?”
常青青:“等會兒我去檢查一下,看能不能檢查出什麼來。”
下午,傅蒙到時聞家牧場上割草的時候跟他說了這個好消息:“還真是牧草的問題,吃你家的牧草,我家的牛奶就比較正常了。”
時聞:“你家不是換過牧草了嗎?”
傅蒙:“是啊,所以說不知道究竟是吃了什麼才那麼奇怪。我們回去再排查排查。”