第423章 酒店危機
向海大酒店,
畢竟是曾經的東城第一,底蘊還是很強的!
即便現在業績腰斬,但依然有很多熟客常來光顧,每天飯口的時候也經常會爆滿。
今天中午也是一樣!
“快快快,翠竹廳的芙蓉龍蝦趕緊做,顧客等著急了!”
“碧海廳的椒鹽蟹塊端上去!”
“小蔥拌豆腐?行,趕緊給客人拌,又不是什麼麻煩事兒!”
胡鵬在後廚裡忙碌著,監督著所有廚師們的工作。
就在這時,
服務員再次走了進來,吆喝道:“胡主廚,雲帆廳點菜了!西藍花炒口菇、腰果西芹,招牌鮮魚湯!”
胡鵬不禁眉頭一皺!“又有人點魚?今天這魚的數量恐怕不夠啊!”
他說著,趕緊指揮道:“小劉,快去殺魚,準備招牌鮮魚湯!”
小劉在後廚,是專門負責殺魚的。
聽到胡鵬的吩咐,不由得苦著臉道:“胡主廚,已經沒有魚了,都殺光了!”
沒有魚了?
胡鵬大驚失色,趕緊衝到魚池邊上!
果然沒有了!
“小劉,快!”
他趕緊指揮小劉道:“快去通知魚市,讓他們送些魚過來!”
小劉搖頭道:“主廚,您忘啦?今天魚市貨量很少,已經全給咱們送來了!”
對了!
竟然把這件事忘了!
現在合作的魚市,出貨量其實很不穩定,這也是讓唐月茹憂心的主要原因之一!
今天就是這樣!
出貨量很少,一大早就已經全都送來了!
再想要,恐怕一條都沒有了!
胡鵬面色一沉,咬牙道:“不管了!去,到菜市場買條魚回來應付一下!”
小劉聽了,立刻脫圍裙準備衝出去!
服務員聞言大驚,趕緊阻止道:“胡主廚,絕對不行啊!”
胡鵬眉頭一皺,“為什麼?難道不給客人做了?”
服務員滿面苦澀,小聲道:“雲帆廳的客人,是徐教授和黃教授!”
“如果給他們用市場裡的魚……”
胡鵬頓時感覺眼前一黑!
踏馬的!
怎麼會這麼倒黴!
徐教授和黃教授是一對老夫妻。
他們除了是大學教授外,最重要的身份,是東林省美食協會的頂級鑑賞家!
他們的舌頭,
甚至能品嚐出一克調料誤放的差別!品嚐出不同魚的口感,當然更加不在話下!
可偏偏他們點的,還是最需要食材品質的招牌鮮魚湯!
如果用市場魚,他們一定立刻就能發現!
到時候……