第423章 酒店危機
對了!
竟然把這件事忘了!
現在合作的魚市,出貨量其實很不穩定,這也是讓唐月茹憂心的主要原因之一!
今天就是這樣!
出貨量很少,一大早就已經全都送來了!
再想要,恐怕一條都沒有了!
胡鵬面色一沉,咬牙道:“不管了!去,到菜市場買條魚回來應付一下!”
小劉聽了,立刻脫圍裙準備衝出去!
服務員聞言大驚,趕緊阻止道:“胡主廚,絕對不行啊!”
胡鵬眉頭一皺,“為什麼?難道不給客人做了?”
服務員滿面苦澀,小聲道:“雲帆廳的客人,是徐教授和黃教授!”
“如果給他們用市場裡的魚……”
胡鵬頓時感覺眼前一黑!
踏馬的!
怎麼會這麼倒黴!
徐教授和黃教授是一對老夫妻。
他們除了是大學教授外,最重要的身份,是東林省美食協會的頂級鑑賞家!
他們的舌頭,
甚至能品嚐出一克調料誤放的差別!品嚐出不同魚的口感,當然更加不在話下!
可偏偏他們點的,還是最需要食材品質的招牌鮮魚湯!
如果用市場魚,他們一定立刻就能發現!
到時候……
恐怕向海大酒店的招牌都會砸了!
不行!
絕對不能這麼做!
焦頭爛額之下,胡鵬做了一個決定!“去,跟兩位教授實話實說,就說沒有魚了,讓他們換一道菜!”
服務員卻有些遲疑,“主廚,唐總肯定會不高興的……”
胡鵬心裡,頓時咯噔了一下!
是啊……
唐月茹最看重的,就是兩位老教授的感受!
畢竟,當初向海大酒店能發展起來,二老的好評可謂是居功至偉!
正是因為他們的評價,才會讓酒店名聲大噪!
甚至連京都都有人知道!
可就算如此,自己也沒什麼好辦法了!
所謂巧婦難為無米之炊。
沒有新鮮食材,就算最頂級的廚師,也不可能做出什麼好東西啊!
就在這時,
一旁的雜工突然開口道:“主、主廚……”
胡鵬一皺眉,冷聲道:“幹什麼!”
雜工吞了吞口水,小心翼翼道:“垃圾桶旁邊,不是有一條……小程送來的魚麼?”
“他說……那是湖裡撈上來的,應該可以吧?”
聽到這話,胡鵬瞬間眼前一亮!
他猛地衝到垃圾桶邊,提起塑料袋就來到了魚池,掏出裡面的大鯉魚開始洗刷!