小呆昭 作品

第39章 沙鯛漢堡

老王在它們金褐色的表皮上又刷上了一層黃油,這有助於它們在接下來的時間裡保持鬆軟。

等到沒那麼燙的時候馬陸伸手拿起一個,捏了捏,發現果然和超市裡買到的現成的不一樣,非常鬆軟飽滿滿,壓一下還能彈回來,而且掰開后里面的氣孔也很均勻。

馬陸甚至沒等老王往裡面填餡兒料就先吃掉了一個,感慨道。

“我現在明白為什麼你一定要堅持自己烤麵包了,口感差的還真不是一星半點。”

“我現在教你怎麼擺放配菜。”老王的臉上卻沒有任何自得之色,一如既往的嚴肅認真,如同一臺冷酷精密的機器。

不對,他好像本來就是機械生命。

馬陸小小的走神了一下,然後就見老王將兩顆肉球放進了煎鍋裡。

他沒有再額外放油,因為當肉球被壓扁,滲出的油脂就已經足以完成煎烤,老王一邊煎肉,一邊指導馬陸切開一隻小麵包。

在裡面依次塗抹上醬料,放上切好的生菜,番茄,在這一點上倒是意外的和其他漢堡沒有太大的區別。

由於過程並不複雜馬陸學的也很快,就是剛上手的時候沒有那麼熟練,不過又做了兩個後速度明顯就快了很多。

而老王那邊也將肉餅翻面,灑上鹽跟胡椒,並在最後蓋上了一片芝士。

原本還是固態的芝士片在高溫下很快融化,變的粘稠起來,緩緩向四周滑落,最終與肉餅合為一體。

空氣中的奶香味也變得愈發濃郁。

老王觀察著鍋裡的肉餅,等它達到理想中的顏色後就迅速盛出,放在馬陸準備好的麵包片上,而馬陸則在上面撒上最後兩樣配料,將另一半面包蓋上。

如此,沙鯛漢堡便正式完成了。