第二章：佛跳牆？

　　顯然，這個天價炒飯的內容，還是很有吸睛度的。

　　別的不談，光是小攤老闆的顏值，就能撐起百萬的播放量了。

　　得到負責人許可，老唐就放了心，回頭衝李逸示意：“老闆！給我炒一份！”

　　聽到他的話，李逸看向了他：“你確定？”

　　老唐笑了：“當然確定了！怎麼？你還怕我不給你錢啊？”

　　李逸淡淡看了他一眼：“你要是懂行，就不會不付錢。”

　　“嚯！好大的口氣！”

　　老唐被他自信的氣勢逗樂了，一時間愈發好奇了幾分。

　　敢這麼囂張的人，一般都是有點本事的。

　　見老唐確定要點單，李逸終於動了。

　　他從身後拿出了一個摺疊桌和一個小木凳，放在了攤位前，示意：“得等半個小時，你先坐一會兒吧！”

　　“不用，我們就看看你怎麼做，能拍攝嗎？”

　　老唐很想知道，這個年輕老闆自信的底氣來自於哪裡？

　　“隨意。”

　　見他不肯坐，李逸也不勉強，自顧自的回到了小吃車後，開始準備炒飯。

　　他先是俯身從小車下方的小冰箱裡拿出了一個竹蒸籠，放在了不鏽鋼的車案上。

　　他掀開了蒸籠蓋子，露出了裡面顆粒分明的米飯。

　　一粒粒晶瑩剔透的米飯顆粒分明，其中還夾雜著一顆顆橘色的小顆粒。

　　“這是什麼？”

　　老唐好奇的湊了過來。

　　“基圍蝦的蝦籽。”

　　李逸隨口解釋了句。

　　“誒？可以啊！”

　　老唐低聲嘀咕了句，有些驚訝的退回了身來，衝身後的同事說道：“這小老闆有點東西！”

　　“為什麼？”

　　同事們不解，四周的觀眾也好奇的看著老唐。

　　見狀，老唐笑了笑，解釋：“這招叫借味兒，是用米來借蝦的味道。

　　做法就是把新鮮的基圍蝦剖開，挑去蝦線，然後把泡好的米填進去，上鍋蒸制，這樣米中就會帶有蝦黃的醇香。

　　然後再把蒸熟的蝦籽加進去，可以增加米飯的口感，還能多一些鮮甜。”

　　聽了他的解釋，眾人這才恍然大悟。

　　“這麼說，這炒飯還挺講究的。”

　　“就應該這麼講究，一萬塊一份呢！”

　　老唐不以為然：“要是隻借個味，加點蝦籽，我肯定是不滿意的，一萬塊一份的飯絕對不能這麼打發……”

　　他話還沒說完，就聞到了一股突然飄散出來的濃郁鮮香。

　　“哇！好香！”

　　“什麼啊？聞起來好好吃的樣子！”

　　“咕嘰！”

　　有人在吞嚥口水，而且不在少數。