第八十八章:升官發財


  劉藝菲聞言,先是回頭看李逸,見李逸點頭示意,才開心道:“可以做,你們先請坐,稍等一下,喝點茶,菜一會兒就好。”

  說著,她就招呼這一家三口坐下了,而劉雲也趕忙去拿了杯子,準備泡茶。

  李逸則拍了拍手,轉身回了廚房,開始備菜。

  第一個顧客登門,黃小明很緊張,在外面招呼了下,就跑進廚房詢問:“李逸,要幫忙嗎?”

  “不用,你招呼好外面就行。”

  李逸擺了擺手。

  這幾個菜裡,鹽水豆腐,醬拌豆腐乾和泰山三美湯都簡單,材料都準備好了,隨手就能出彩。

  只有麒麟獻福比較麻煩,得廢點功夫,不過別人也幫不上什麼忙,只能李逸自己來。

  “北豆腐一塊,南豆腐三塊,豆腐乾一塊,去拿。”

  李逸向趙金麥吩咐了下,就飛快的切起了蔥花。

  趙金麥快步跑去了保鮮櫃前,很快就按照李逸的要求,拿來了豆腐。

  “放這,去把髮菜拿來。”

  李逸示意她把豆腐放下,隨後就沖洗了下刀,然後拿起了豆腐乾,切成了長條。

  這四道菜裡,做起來最簡單的就是醬拌豆腐乾了。

  醬油李逸已經熬好了,直接用就可以了。

  “是不是這個?”

  趙金麥拿了一袋像是頭髮一樣的幹海草送了過來,衝李逸詢問。

  “嗯,找個盤子,拿一餅出來,墊在盤子上。”

  李逸帶趙金麥去逛農貿市場的時候,就教了她辨認髮菜。

  “好嘞。”

  趙金麥找了個圓瓷盤出來,從袋子裡拿出了一塊圓形薄餅狀的髮菜,墊在了盤子的中央。

  這髮菜是李逸在市場上找福省老闆買的A級貨,乾淨無泥沙,還歸攏成了圓形的餅狀,方便使用。

  趙金麥墊好髮菜,李逸也切好了豆腐乾。

  他將方方正正,彷彿長磚似的豆腐乾放在了髮菜上方。

  先是六根,再是七根,繼而八根,持續兩層後,又回到了七根。

  他像是摞積木一樣,把豆腐乾擺成了下窄中寬,到了上方又收窄了些許的樣子。

  看著豆腐乾的造型,趙金麥有些遲疑,忍不住問:“逸哥這豆腐乾擺的造型好像有點…有點…”

  她沒好意思說出口。

  但李逸知道她想說什麼,替她說了出來:“像棺材對不對?”