第九十章:泰山赤鱗魚

  “值得一嘗。”

  李逸看了他一眼,笑道:“你要是去吃,我教你怎麼挑,就看鱗片的顏色。

  通體金黃油潤的是上品,叫金赤鱗,最好吃,但現在基本上沒有了,很少見,可遇不可求。

  鱗片色若銀白賽雪欺霜的是銀赤鱗,這種也是不多見,能吃到算運氣好。

  最常見的是脊背呈豆青色的,和黑灰色的,是豆赤鱗和草赤鱗,這兩種就吃個名頭就好,味道也還行,但和金銀赤鱗沒法比。”

  鄭鈞聽得下意識嚥了口口水,隨即笑道:“不行,我得記一下,這還真有用,萬一到時候去吃,能避不少坑啊!”

  “我也得記一下。”

  吳壘笑著衝節目組示意:“後期到時候幫忙把這一段節出來,發給我啊!”

  直播間裡,觀眾們聽著他們的交談,也在議論紛紛。

  “好傢伙,看這節目還真長見識,我還是頭一次聽說赤鱗魚。”

  “泰安本地人證明,我們這的確有幹炸赤鱗魚這道菜,味道真的蠻好的,不過用的魚好像都是逸哥說的豆赤鱗和草赤鱗,金赤鱗和銀赤鱗我還真沒見過。”

  “唉!有錢真好,我連鯉魚都快吃不起了,更別提什麼赤鱗魚,五大名魚了。”

  “泰山的確有赤鱗魚,我去爬泰山的時候吃過,但聽說現在都是養殖的,沒有野生的了。”

  “靠!我怎麼什麼好吃的都沒吃過?”

  “看得我好餓啊!外賣怎麼還不到?要紅溫了!焯!”

  彈幕紛湧,李逸卻無暇顧及。

  他手中的刀鋒在豆腐上游走,刀刃伸入了豆腐,卻看不到縫隙,彷彿是刺入了一片液體。

  跟著,也不見他有什麼大的動作,只是用刀刃輕輕一撥,一條渾身嫩黃的豆腐魚就從豆腐裡滑了出來,落入了水中。

  滑嫩的豆腐魚在水中隨著水流晃動,搖頭擺尾,乍一看還真像是活物一般。

  “誒呦!”

  一旁的吳壘剛好看到了這一幕,頓時驚呼出聲:“真的是魚啊!媽呀!好像!”