李逸蔡毅 作品
第一百三十三章:白色二荊條
“沒壞,我要的就是這種效果。”
李逸拿起了一根辣椒,看著它白色微微透亮的辣椒肉,滿意解釋:“這是湘省當地的做法,是先用開水燙完再曬做出來的。
高溫會破壞辣椒表皮細胞裡的葉綠素酶,然後再放在太陽下暴曬。
陽光暴曬之下,辣椒裡的葉綠素酶就會發生光氧化,開始褪色,最後就會變成這種白色的辣椒了。”ζΘν荳看書
“還能這樣?”
劉藝菲很驚訝。
這時,直播間彈幕裡,已經有觀眾出來為李逸作證了。
“是真的!湘省人路過,白辣椒炒卜豆角超級好吃!”
“我家院子裡種過辣椒,掉地上過幾天就變白了。”
“用無水乙醇,丙酮泡一泡也能脫色。”
“白辣椒別的地方沒有嘛?我們湘省到處都有,我還以為全國都有呢!”
“泡椒也是白色的吧?泡椒鳳爪裡的泡椒不就是白色的嗎?我吃泡椒鳳爪的時候,最喜歡吃的就是裡面的那顆泡椒了。”
“以前的泡椒鳳爪裡都有泡椒,現在的泡椒鳳爪,泡椒就是印上去的。”
“不會吧?不會真有人吃泡椒鳳爪裡的泡椒吧?不嫌辣嗎?”
“吃辣這塊,湘省人還沒服過誰!”
“贛省人就笑笑不說話。”
“哪個地方都有能吃辣和不能吃辣的人吧?我雖然在粵省,但我也還蠻能吃辣的。”
“哈哈哈!”
“笑死!”
“你說的能吃辣,是不是吃紅燒牛肉麵時放兩包料?”
“哈哈哈!”
“【生氣】”
劉藝菲也注意到了直播間的吃辣大比拼,躍躍欲試的加入了討論,笑道:“其實我吃辣也蠻厲害的。”
李逸看著她,耳畔好像迴響起了一個聲音:“嘶,不辣…”
沒有說什麼,他看了眼簸籮裡的辣椒,默默的多拿了兩根出來。
跟著,他就吩咐:“去把米飯蒸了,待會兒就可以吃飯了。”
2
(本章完)
李逸拿起了一根辣椒,看著它白色微微透亮的辣椒肉,滿意解釋:“這是湘省當地的做法,是先用開水燙完再曬做出來的。
高溫會破壞辣椒表皮細胞裡的葉綠素酶,然後再放在太陽下暴曬。
陽光暴曬之下,辣椒裡的葉綠素酶就會發生光氧化,開始褪色,最後就會變成這種白色的辣椒了。”ζΘν荳看書
“還能這樣?”
劉藝菲很驚訝。
這時,直播間彈幕裡,已經有觀眾出來為李逸作證了。
“是真的!湘省人路過,白辣椒炒卜豆角超級好吃!”
“我家院子裡種過辣椒,掉地上過幾天就變白了。”
“用無水乙醇,丙酮泡一泡也能脫色。”
“白辣椒別的地方沒有嘛?我們湘省到處都有,我還以為全國都有呢!”
“泡椒也是白色的吧?泡椒鳳爪裡的泡椒不就是白色的嗎?我吃泡椒鳳爪的時候,最喜歡吃的就是裡面的那顆泡椒了。”
“以前的泡椒鳳爪裡都有泡椒,現在的泡椒鳳爪,泡椒就是印上去的。”
“不會吧?不會真有人吃泡椒鳳爪裡的泡椒吧?不嫌辣嗎?”
“吃辣這塊,湘省人還沒服過誰!”
“贛省人就笑笑不說話。”
“哪個地方都有能吃辣和不能吃辣的人吧?我雖然在粵省,但我也還蠻能吃辣的。”
“哈哈哈!”
“笑死!”
“你說的能吃辣,是不是吃紅燒牛肉麵時放兩包料?”
“哈哈哈!”
“【生氣】”
劉藝菲也注意到了直播間的吃辣大比拼,躍躍欲試的加入了討論,笑道:“其實我吃辣也蠻厲害的。”
李逸看著她,耳畔好像迴響起了一個聲音:“嘶,不辣…”
沒有說什麼,他看了眼簸籮裡的辣椒,默默的多拿了兩根出來。
跟著,他就吩咐:“去把米飯蒸了,待會兒就可以吃飯了。”
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(本章完)