李逸蔡毅 作品
第一百四十一章:【南梁餅】
趙金麥和吳壘就像是兩個嗷嗷待哺的孩子,圍在灶臺兩旁哼唧。
“馬上就好了,別急。”
李逸一邊燒著湯,一邊衝吳壘吩咐:“去看看烤箱裡的餅好了沒?時間差不多了。”
吳壘聞言,馬上就跑到了烤箱前,附身看著裡面的酥餅,彙報:“逸哥,已經鼓起來了。”
“那就可以了。”
李逸吩咐:“拿出來吃吧!小心燙啊!”
“知道了!”
吳壘說著,就戴上了隔熱手套,打開了烤箱門。
趙金麥也跟了過來,端著個盤子,期待的看著烤箱裡的圓形酥餅。
烤箱門一開,一股油酥混著肉味的香氣就湧了出來。
“哇!好香!”
趙金麥被這股香氣勾出了滿口的口水,差點被嗆到。
其他幾人也都被這陣濃郁的香氣吸引了過來,好奇的看著烤箱中的酥餅,驚歎連連。
“這是肉餡兒的嗎?”
王鋼看著酥餅,驚訝詢問。
“看著挺普通的啊?”
張國利有些不解:“感覺就像是稻香村裡的點心一樣,沒什麼特別的,怎麼會這麼香?”
這時,一旁的劉藝菲開口解釋:“這種餅叫【南梁餅】,號稱是天下第一餅,它的做法收錄在南朝吳均所著的《餅說》裡,原料很講究,工序也很複雜,算是高奢麵點的開創者了。”
聽到她的解釋,王鋼笑著誇讚:“小姑娘懂得不少,真棒,這才叫知書達理嘛!”
聽到誇獎,劉藝菲趕忙解釋:“是逸哥告訴我的,我只是記下來,給客人介紹而已。”
“出鍋咯!”
吳壘戴著隔熱手套,已經拿出了烤箱裡的托盤,放在了木墊板上。
跟著,他就拿起了一塊餅。
可他壓根就沒用多少勁兒,餅身就已經裂開了一道道縫隙,露出了一層層纖薄酥脆的餅皮,不住的向下掉渣。
“好酥啊!”
吳壘驚歎。
就在這時,一滴肉汁從餅皮裂隙處冒了出來,濃郁的肉香瞬間瀰漫。
咕嘰!
在場所有人都齊刷刷的吞嚥了口口水。
“好香!”
5
(本章完)
“馬上就好了,別急。”
李逸一邊燒著湯,一邊衝吳壘吩咐:“去看看烤箱裡的餅好了沒?時間差不多了。”
吳壘聞言,馬上就跑到了烤箱前,附身看著裡面的酥餅,彙報:“逸哥,已經鼓起來了。”
“那就可以了。”
李逸吩咐:“拿出來吃吧!小心燙啊!”
“知道了!”
吳壘說著,就戴上了隔熱手套,打開了烤箱門。
趙金麥也跟了過來,端著個盤子,期待的看著烤箱裡的圓形酥餅。
烤箱門一開,一股油酥混著肉味的香氣就湧了出來。
“哇!好香!”
趙金麥被這股香氣勾出了滿口的口水,差點被嗆到。
其他幾人也都被這陣濃郁的香氣吸引了過來,好奇的看著烤箱中的酥餅,驚歎連連。
“這是肉餡兒的嗎?”
王鋼看著酥餅,驚訝詢問。
“看著挺普通的啊?”
張國利有些不解:“感覺就像是稻香村裡的點心一樣,沒什麼特別的,怎麼會這麼香?”
這時,一旁的劉藝菲開口解釋:“這種餅叫【南梁餅】,號稱是天下第一餅,它的做法收錄在南朝吳均所著的《餅說》裡,原料很講究,工序也很複雜,算是高奢麵點的開創者了。”
聽到她的解釋,王鋼笑著誇讚:“小姑娘懂得不少,真棒,這才叫知書達理嘛!”
聽到誇獎,劉藝菲趕忙解釋:“是逸哥告訴我的,我只是記下來,給客人介紹而已。”
“出鍋咯!”
吳壘戴著隔熱手套,已經拿出了烤箱裡的托盤,放在了木墊板上。
跟著,他就拿起了一塊餅。
可他壓根就沒用多少勁兒,餅身就已經裂開了一道道縫隙,露出了一層層纖薄酥脆的餅皮,不住的向下掉渣。
“好酥啊!”
吳壘驚歎。
就在這時,一滴肉汁從餅皮裂隙處冒了出來,濃郁的肉香瞬間瀰漫。
咕嘰!
在場所有人都齊刷刷的吞嚥了口口水。
“好香!”
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(本章完)