第一百四十二章：你個和珅，好意思說這種話？

　　“聽得我都饞了！來一個我嚐嚐！”

　　張鐵霖瞅著托盤裡的餅，有些按捺不住了，忍不住催促。

　　“太燙了。”

　　吳壘解釋：“得稍微晾一晾，要不燙嘴。”

　　“沒事兒，我皮糙肉厚，不怕燙。”

　　張鐵霖不以為意，見狀，吳壘只能拿了個盤子過來，給他拿了一塊出來，放在了盤子裡。

　　“哈哈！聞著真香啊！”

　　張鐵霖拿著筷子，夾起了餅來，就迫不及待的低頭咬了一口。

　　“嚯！呼呼！”

　　他剛咬破餅皮，肉汁就噴湧了出來，燙得他叫了聲，趕忙呼呼的吹起了涼氣。

　　但他對得起自己皮糙肉厚的評價，燙勁兒過去以後，他就將餅皮嚥下，然後就低頭又咬了一口餡兒。

　　“呼！燙！呼！香！”

　　他一邊叫喚，一邊吃得香甜。

　　見狀，張國利笑著衝王鋼使了個眼色。

　　王鋼會意，笑著低聲調侃：“一個鷹國人，能吃過什麼好東西？”

　　他的聲音不算小，張鐵霖也聽得到。

　　但有美食在手，張鐵霖不以為意，只是一口接著一口，吃得過癮。

　　“老師。”

　　吳壘又拿起一塊，放在盤子裡，遞給了張國利。

　　“謝謝謝謝。”

　　張國利接過盤子，低頭聞了下，笑道：“這股麥香也好聞啊！使的麥子真好。”

　　“這也是甘省的麥子，是定西的。”

　　吳壘記得這麥子的名字：“叫定西……曀…鳩之麥，對吧？逸哥？”

　　“沒錯。”

　　李逸關了火，將鍋中的湯菜盛了出來，一邊解釋：“國人吃麵的歷史可以追溯到最少四千年以前，青省喇家遺址就出土過四千年前的小米麵條。

　　不過國人早期吃麵的區域，主要集中在秦代的關中地區。

　　而當時的古人認為，隴中的安定地區，也就是現在的甘省定西，當地產的麥子品質是最好的。

　　這餅用的麵粉，就是用定西當地種的麥子磨出來的。”

　　“是我親手磨的。”

　　吳壘笑著邀功，他前天磨了整整兩個小時，才磨出來七斤多的麵粉。

　　聽著李逸的解釋，張國利很驚訝：“做這餅要這麼麻煩嗎？麵粉還得用特定產地的麥子自己磨？”