第二百三十四章：深度清洗去毒

　　他拿過一個湯勺，舀了一勺開水，澆在了河豚皮上。

　　河豚皮會分泌一定的粘液，而這些粘液會吸附河豚血或其他可能含有毒素的物質，所以必須用開水清洗乾淨。

　　用開水燙了十幾秒後，李逸就動手清洗了起來。

　　開水洗過後，他又用鹽巴反覆揉搓，用清水反覆沖洗了幾分鐘，一直洗到沒有任何滑膩的手感，才算洗完。

　　跟著，他又來到了案板處，河豚肝的血已經流得差不多了。

　　但這只是自然滲出來的血，肝臟裡還有很多殘留的血，也必須清洗乾淨。

　　因此，他再次拿過了水管，對準了肝臟血管，用最大水壓反覆沖洗了起來。

　　隨著他的沖洗，大股的河豚血再次被衝出，而河豚肝也逐漸開始變大，顏色也越來越淡。

　　一直衝洗了十五分鐘，洗到河豚肝中流出的水變得透明，沒有半點血色，河豚肝也變成了灰白色，李逸才停了下來。

　　但這還不算完，李逸拿過刀來，將河豚肝切開，然後兌了一碗食用鹼液，把河豚肝泡了進去。

　　鹼對河豚毒素可以起到分解作用，這一步也是為了去除肝臟裡最後一點殘留的毒素。

　　看到這一步，老闆徹底服氣了，衝李逸豎著大拇指笑道：“厲害！你是真會啊！”

　　“還行，沒忘。”

　　李逸笑著說了句，拿起水管沖洗了下手。

　　直播間觀眾此時才大夢覺醒，彈幕瘋狂湧動了起來。

　　“逸哥牛嗶！”

　　“太牛了！我還是第一次親眼見人處理毒河豚！”

　　“我的天，一塊小小的河豚肝，洗了這麼老半天，照這樣洗，我真相信它沒毒了。”

　　“洗得真乾淨，要是我老公洗腳有這麼仔細，我都敢啃他的臭腳丫子！”

　　“大姐你比逸哥還牛嗶！”

　　劉藝菲和趙金麥是全程看著李逸清洗肝臟的，此時的她們，也已經確信李逸的確會處理河豚了。

　　在擔心消散後，她們的心思就都在河豚的滋味上了。

　　李逸這麼仔細的處理過的河豚，應該是沒毒了吧？

　　“原來河豚處理起來這麼麻煩。”

　　劉藝菲喃喃感嘆。