李逸蔡毅 作品
第二百七十八章:醉蝦
鏡頭前,李逸沒有浪費這條剛剛死去的銀魚。
他拿過最薄的廚刀,從銀魚的頭部下刀,將銀魚身子兩側的肉剃了下來。
看到他的操作,直播間觀眾紛紛提醒。
“銀魚不用剔骨的呀!”
“銀魚可以直接吃的,骨頭都是軟的。”
“糟蹋東西啊!銀魚全身都是寶,居然剔骨,太浪費了!”
李逸可以看到觀眾的彈幕,他手中不停,解釋道:“我知道銀魚可以直接吃,但我是要做魚花,必須要用淨肉才行。
銀魚的骨頭很軟,基本吃不出來,但如果砸成肉泥來做花瓣,還是會有顆粒感,而且它頭部的眼睛也會影響顏色,所以我還是隻留淨肉比較好。”
聽他這麼說,觀眾們這才放下了心來,轉而將注意力放在了他的刀法上。
李逸手中的銀魚只有筷子粗細,長七釐米左右,用手拿都不好拿。
可在李逸的刀鋒之下,只需左右兩刀,銀魚的肉就被剃了下來。
看到這一幕,直播間彈幕紛飛。
“逸哥的刀法真是沒得說,太強了。”
“不愧是能把豆腐切成絲的男人啊!”
“看著真解壓,有沒有大佬錄個屏,做個純享版,我晚上睡覺前當解壓視頻看。”
“就這刀法,逸哥割包皮絕對又快又準。”
“???”
將銀魚肉剃下來後,李逸就將其放在了一個乾淨小碗裡。
旁邊的蝦盆裡,蝦子正在跳動,濺得水花紛飛。
李逸見狀,就拿了一瓶茅臺過來,遞給吳壘,讓吳壘倒了半瓶進去。
隨著高度白酒的浸泡,盆裡的蝦子掙扎力度越來越小,漸漸的都醉死了過去。
眼看著蝦子都不再掙扎,吳壘舔了舔嘴唇問:“逸哥,可以吃了吧?”
“伱要吃?”
李逸微微挑眉。
吳壘愣了下,不解問:“這不是醉蝦嗎?加點料汁就可以吃了呀?”
他是魔都人,醉蝦在江浙滬地區還是很常見的。
李逸把蝦醉死,是為了剝蝦肉方便,但吳壘既然想吃,李逸也沒拒絕。
“那你自己調料汁吧!”
李逸在忙著剃肉,沒時間幫他調料汁。
沒問題。“
他拿過最薄的廚刀,從銀魚的頭部下刀,將銀魚身子兩側的肉剃了下來。
看到他的操作,直播間觀眾紛紛提醒。
“銀魚不用剔骨的呀!”
“銀魚可以直接吃的,骨頭都是軟的。”
“糟蹋東西啊!銀魚全身都是寶,居然剔骨,太浪費了!”
李逸可以看到觀眾的彈幕,他手中不停,解釋道:“我知道銀魚可以直接吃,但我是要做魚花,必須要用淨肉才行。
銀魚的骨頭很軟,基本吃不出來,但如果砸成肉泥來做花瓣,還是會有顆粒感,而且它頭部的眼睛也會影響顏色,所以我還是隻留淨肉比較好。”
聽他這麼說,觀眾們這才放下了心來,轉而將注意力放在了他的刀法上。
李逸手中的銀魚只有筷子粗細,長七釐米左右,用手拿都不好拿。
可在李逸的刀鋒之下,只需左右兩刀,銀魚的肉就被剃了下來。
看到這一幕,直播間彈幕紛飛。
“逸哥的刀法真是沒得說,太強了。”
“不愧是能把豆腐切成絲的男人啊!”
“看著真解壓,有沒有大佬錄個屏,做個純享版,我晚上睡覺前當解壓視頻看。”
“就這刀法,逸哥割包皮絕對又快又準。”
“???”
將銀魚肉剃下來後,李逸就將其放在了一個乾淨小碗裡。
旁邊的蝦盆裡,蝦子正在跳動,濺得水花紛飛。
李逸見狀,就拿了一瓶茅臺過來,遞給吳壘,讓吳壘倒了半瓶進去。
隨著高度白酒的浸泡,盆裡的蝦子掙扎力度越來越小,漸漸的都醉死了過去。
眼看著蝦子都不再掙扎,吳壘舔了舔嘴唇問:“逸哥,可以吃了吧?”
“伱要吃?”
李逸微微挑眉。
吳壘愣了下,不解問:“這不是醉蝦嗎?加點料汁就可以吃了呀?”
他是魔都人,醉蝦在江浙滬地區還是很常見的。
李逸把蝦醉死,是為了剝蝦肉方便,但吳壘既然想吃,李逸也沒拒絕。
“那你自己調料汁吧!”
李逸在忙著剃肉,沒時間幫他調料汁。
沒問題。“