第二百九十四章:【蓮房魚包】

  就那麼點魚肉,放這麼多鹽,是想齁死人啊!

  但劉藝菲並未察覺,只是拿過筷子,攪拌了起來。

  李逸見狀,也沒說什麼。

  畢竟是第一次,總得有點教訓。

  嘗過味道以後,以後就知道鹹淡深淺了。

  “然後呢?”

  劉藝菲看向了李逸,衝他詢問。

  “然後,你把昨天剝好的蓮房拿過來。”

  李逸指揮著她:“把蓮房底部切開,用勺子把蓮房裡面的瓤掏出來,注意別掏破了。

  掏完以後,你就把這些魚肉餡兒釀進去,塞滿,塞結實。”

  “哦。”

  劉藝菲按照他的指示,將魚肉釀進了蓮房裡,又問:“然後呢?”

  “然後放蒸箱裡,蒸八分鐘。”

  李逸看著她設定好時間後回來,又繼續說道:“這道菜要配漁夫三鮮,你去拿些菱角,蓮子和菊花來,剝殼搗碎,加清水上鍋煮。”

  劉藝菲按照他說的,取來了菱角和蓮子,剝殼取籽,又加了菊花瓣搗碎,放在砂鍋上煮了起來。

  灶火剛起,蒸箱裡的蓮房也蒸好了。

  劉藝菲戴著隔熱手套,將蓮房取出。

  然後照著李逸說的,取了兩朵綻放的蓮花,把中間的蓮房取了出來。

  跟著,她又用牙籤將蒸熟的蓮房插了上去,固定在了蓮花中。

  在牙籤的固定下,蓮房穩穩的坐落在蓮花的花瓣中央,看上去,就像是剛剛採摘下來的新鮮蓮花一樣。

  看到這樣的蓮花,劉藝菲有些激動。

  她已經明白了這道菜的吃法,但也被這種吃法驚豔了。

  如果就這麼端出去,不給客人解釋吃法,估計客人想破腦袋,也想不到這道菜吃的會是蓮花中央的蓮房。

  他們在吃蓮房之前,也不會想到裡面居然還釀滿了鮮甜的魚肉粒。

  這種吃法,也太有意思了吧?

  很快,灶臺上的漁夫三鮮湯也做好了。

  劉藝菲用紗布把湯汁過濾了出來,放在了碗裡,又往湯汁上放了一瓣荷花。

  見狀,李逸就笑著說道:“恭喜,你的第一道菜,【蓮房魚包】,已經做好了。”

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  (本章完)