第三百章:蔡闌的嘴上功夫


  輕輕眯起了眼睛,蔡闌細細品味著口中的魚茸花和蟹粉,嘴角是止不住的笑意。

  攝像師將鏡頭對準了他,拍攝著特寫。

  但他卻沒有開口,只是盡情享受著口中蟹粉的鮮美滋味。

  不止是他,其他人在品嚐到各自心儀的菜品後,也都閉上了嘴巴,細細的品味了起來。

  看著鏡頭前一心享受美食的嘉賓們,後臺王恬有些急了。

  別光顧著吃,說詞兒啊?

  但鏡頭前,在場幾個嘉賓雖然滿眼驚喜,卻都沒人開口,一個個都在交換眼神,隨即都把視線落在了蔡闌的身上。

  在蔡闌這樣的美食家面前,大家都不敢隨便開口,以免露怯。

  所以,大家都不約而同的等著蔡闌先開口了。

  片刻後,蔡闌終於睜開了眼睛,呵呵笑了聲。

  聽到他笑出聲,黃小明趕忙問:“蔡闌老師,您覺得這道菜怎麼樣?”

  “還能怎麼樣?好啊!”

  蔡闌笑道:“這麼多蟹粉,怎麼做都不會難吃的。”

  說著,他看了眼蟹鬥中的蟹黃,又用勺子挖了一點,放入口中品了下,才說道:“蟹黃很好吃,但膽固醇太高了,我這個歲數的人,不能吃太多。

  但這道菜設計得很精妙,是先炒完再蒸,把蟹油都逼了出來,還用魚茸做花,讓魚肉的清甜中和了蟹粉剩下的油膩。

  這樣一來,這份蟹鬥裡的蟹粉吃起來就一點也不會膩口了,只有濃香。”

  他一邊說,一邊講著,不一會兒就將一整個蟹鬥吃完了。

  將蟹鬥中最後一絲蟹粉挖出來送進口中,他才意猶未盡的將蟹鬥放在了桌上。

  拿過餐巾擦了擦嘴,他笑道:“我吃螃蟹是不喜歡加蟹醋的,我覺得那樣會改變蟹黃的香氣。

  在我理解,加蟹醋都是為了解膩,中和蟹黃的膩口。

  但這份【芙蓉蟹鬥】裡的蟹黃,根本沒必要加蟹醋,直接吃就可以了,這真的很合我的胃口,好味。”

  聽著他的評價,在場眾人聽得入神。

  而直播間裡的觀眾們卻聽得口水橫流,哀嚎遍野。

  “啊!!聽著好想吃啊!”

  “我的口水要止不住了!要不要說得這麼詳細?”