李逸蔡毅 作品
第三百五十七章:【清燉獅子頭】
“哦!還能這樣啊?”
胡伶恍然大悟:“學到了,下次我也試試。”
“逸哥,我能嘗一個嗎?”
吳壘在一旁早已口水氾濫了。
“一個?這一個下肚可就吃飽了。”
李逸笑著提醒他:“這一個大肉丸子下肚可就吃飽了,後面的粉蒸肉還吃不吃了?咕咾肉還吃不吃了?麻辣肚絲還吃不吃了?肝腰合炒還吃不吃了?”
“吃啊!”
吳壘扭頭看向黃小明:“小明哥,咱倆一人嘗一半吧?”
“好。”
黃小明欣然同意。
見狀,吳壘就喜滋滋的拿過小碗,用湯勺撈起了一個獅子頭,就放入了碗中。
用湯勺當刀,把獅子頭切成了兩半,吳壘把碗端到黃小明跟前,給他撥了一半。
跟著,他就拿過湯匙,舀起獅子頭,就迫不及待的咬了一口。
剛出鍋的獅子頭溫度很燙,他剛咬下,就觸電般鬆了口。
嘶的吸了口涼氣,他用湯匙切下一塊,吹了幾下,吹涼之後,才送入了口中。
在吃過李逸這麼多道菜,他已經掌握了一套自己的方法,來深度品嚐李逸的菜。
一道菜的色香味三方面,是互相依存的。
最完美的品嚐方式,是用所有感官一起感受。
視覺,嗅覺,味覺缺一不可。
所以,他在吹涼的時候,視線也全程沒有離開過獅子頭,而是貪婪的觀察著它的每一寸“肌膚”,像是個變態。
而在將獅子頭吃入口中的時候,他也順勢深吸了一口氣,讓香氣伴隨著肉丸一起進入了身體。
這不是他的胡鬧,這樣操作,的確可以讓美味的感受提升到最極致。
細細品著入口的獅子頭,吳壘忍不住笑出了聲。
“怎麼還給你吃高興了?”
趙金麥見狀,笑著打趣。
吳壘指著獅子頭,衝她笑道:“你看過網上的美食視頻沒有?很多美食博主說的最多的一句話,就是入口即化。
但你嚐嚐這個獅子頭,是真的入口即化!不信你試試!”
“是嗎?”
趙金麥已經相信了他的話,但在嚐了一口獅子頭後,卻也驚豔的瞪大了眼睛。
“哇!真的入口即化!”
燉了兩個半小時的獅子頭已經極為軟爛了。
在入口以後,只用舌頭輕輕擠壓,獅子頭裡就湧出了一股極為鮮濃的汁水。
胡伶恍然大悟:“學到了,下次我也試試。”
“逸哥,我能嘗一個嗎?”
吳壘在一旁早已口水氾濫了。
“一個?這一個下肚可就吃飽了。”
李逸笑著提醒他:“這一個大肉丸子下肚可就吃飽了,後面的粉蒸肉還吃不吃了?咕咾肉還吃不吃了?麻辣肚絲還吃不吃了?肝腰合炒還吃不吃了?”
“吃啊!”
吳壘扭頭看向黃小明:“小明哥,咱倆一人嘗一半吧?”
“好。”
黃小明欣然同意。
見狀,吳壘就喜滋滋的拿過小碗,用湯勺撈起了一個獅子頭,就放入了碗中。
用湯勺當刀,把獅子頭切成了兩半,吳壘把碗端到黃小明跟前,給他撥了一半。
跟著,他就拿過湯匙,舀起獅子頭,就迫不及待的咬了一口。
剛出鍋的獅子頭溫度很燙,他剛咬下,就觸電般鬆了口。
嘶的吸了口涼氣,他用湯匙切下一塊,吹了幾下,吹涼之後,才送入了口中。
在吃過李逸這麼多道菜,他已經掌握了一套自己的方法,來深度品嚐李逸的菜。
一道菜的色香味三方面,是互相依存的。
最完美的品嚐方式,是用所有感官一起感受。
視覺,嗅覺,味覺缺一不可。
所以,他在吹涼的時候,視線也全程沒有離開過獅子頭,而是貪婪的觀察著它的每一寸“肌膚”,像是個變態。
而在將獅子頭吃入口中的時候,他也順勢深吸了一口氣,讓香氣伴隨著肉丸一起進入了身體。
這不是他的胡鬧,這樣操作,的確可以讓美味的感受提升到最極致。
細細品著入口的獅子頭,吳壘忍不住笑出了聲。
“怎麼還給你吃高興了?”
趙金麥見狀,笑著打趣。
吳壘指著獅子頭,衝她笑道:“你看過網上的美食視頻沒有?很多美食博主說的最多的一句話,就是入口即化。
但你嚐嚐這個獅子頭,是真的入口即化!不信你試試!”
“是嗎?”
趙金麥已經相信了他的話,但在嚐了一口獅子頭後,卻也驚豔的瞪大了眼睛。
“哇!真的入口即化!”
燉了兩個半小時的獅子頭已經極為軟爛了。
在入口以後,只用舌頭輕輕擠壓,獅子頭裡就湧出了一股極為鮮濃的汁水。