第三百九十五章:白吉饃

  兩分鐘一閃而逝,聽到烤箱傳來“叮”的一聲,剛剛還沒精打采的吳壘馬上就像是彈簧一般彈了起來,直接蹦到了烤箱面前。

  “能吃了吧?能吃了吧?”

  他盯著烤箱裡的饃,嚥著口水。

  “好了好了,別急。”

  李逸說著,就打開了烤箱門,把烤盤取了出來。

  把白吉饃都倒在案板上,他剛收起烤盤,就看到吳壘在小心的點著白吉饃,試探著溫度。

  “先晾一會兒,太燙了。”

  李逸提醒了句,就來到了滷湯桶前,把已經泡透的滷肉拿了出來,又舀了一盆滷湯。

  端著顫顫巍巍的肥碩滷肉回到案臺前,李逸卻發現,吳壘在拿著菜刀,衝著白吉饃比比劃劃,然後在邊緣處切了一小條下來。

  “差這一會兒啊?”

  李逸無奈笑問。

  “我忍不住了,先嚐嘗。”

  吳壘捏著一小條饃條,斯哈的咬了一口,就呲牙咧嘴的嚼了起來。

  一邊嚼,他一邊哈著熱氣,口中卻在讚歎:“好吃…越嚼越香。”

  看他吃得香甜,黃小明笑問:“那能有味道嗎?”

  李逸和麵的時候,連鹽都沒放,這饃本質上就是一個純麵餅。

  “有味道!”

  吳壘連連點頭:“有一股面香,嚼著還有點甜,感覺就這麼吃都很好吃。”

  聽他這麼說,黃小明被勾起了好奇心:“我也來一點試試吧!”

  說著,他也拿過菜刀,沿著吳壘切下的刀口切了一段下來。

  “你們吃嗎?”

  他回頭衝劉藝菲和趙金麥問。

  “吃。”

  趙金麥推著劉藝菲來到近前,黃小明又切了兩條,分給了她們。

  拿著饃條,她們吹了幾下,等饃條降溫了些,才小心的咬了一口,嚐了起來。

  劉藝菲細細品嚐著,眼神逐漸亮了起來:“好吃誒!它的外面那層酥酥脆脆的,嚼起來特別香。”

  “這餅沒有我家那邊的餅宣呼,但面香味特別足。”

  趙金麥也一口接著一口,吃得起勁。

  “這叫什麼餅?”

  劉藝菲好奇詢問。

  “白吉饃。”

  黃小明回答。

  趙金麥也跟著問了句:“為什麼叫白吉饃?是因為它很白嗎?”

  “呃…”

  黃小明答不上來了,就看向了李逸。

  李逸把熱透的滷肉放在了案板上,拿過刀來剁著,一邊解釋:“白吉饃的發源地是陝省咸陽彬州的北極鎮,以前叫白驥鎮,白色的白,老驥伏櫪的驥。