第四百零五章:煎爐派和烤箱派

  趙金麥欣然點頭,聽了吳壘的描述,她對煎的【鮮肉月餅】充滿了好奇,很想嚐嚐煎派和烤派,吃起來有什麼不同。

  叮!

  烤箱傳來了鈴聲。

  下一刻,吳壘就竄了出來。

  “熟了熟了!”

  他飛快的拿了一個盤子過來,守在了烤箱前。

  “離遠點,別燙著。”

  李逸一邊提醒,一邊戴好了隔熱手套,拉開了烤箱門。

  一股比剛剛更加濃郁的香氣湧出,轟然鋪開。

  吸!

  吳壘深吸了一口氣,享受的攤開了雙手:“天堂!”

  啪!

  他的盤子微微一沉,一個酥皮月餅就落在了盤子上。

  趕忙維持住平衡,他收回盤子,就猴急的低頭吹著氣,想要讓溫度快點降下來。

  蔡師傅扛著攝像機過來,拍攝著特寫。

  直播間裡,觀眾們看著熱氣騰騰的【鮮肉月餅】,紛紛發著彈幕聊著。

  “這看上去也不像月餅啊?”

  “在我們這兒,這叫燒餅。”

  “肉餡兒,酥皮,沒毛病,就是酥皮燒餅。”

  “尊重各地飲食習慣,逸哥說過,月餅有很多做法,酥皮只是其中一種。”

  “看著感覺很好吃啊!外皮肉眼可見的酥。”

  “這麼蓬鬆的酥皮,說它裡面有湯汁?我怎麼不信呢?”

  吳壘一邊吹著氣,一邊看著彈幕。

  發現有人質疑【鮮肉月餅】裡的湯汁,他就把盤子放在了案臺上,衝鏡頭說道:“這種鮮肉月餅,裡面真的是有湯汁的,不信我打開你們看。”

  說著,他用手碰了下月餅,感覺溫度已經不那麼燙手以後,就用手捏著兩邊,用力一掰。

  外層的酥皮酥鬆無比,彷彿摻水曬乾後的沙土,一碰就碎開了。

  但它內層卻有一層較為柔韌的油皮,包裹著內部的肉餡兒。

  當油皮被掰開後,一股明亮的肉汁水就伴隨著濃郁的香氣湧了出來。

  “看到沒?看到沒?”

  吳壘激動嚷嚷:“滋滋冒油好不好?”

  說著,他就迫不及待的把一半塞進了口中,一邊哈氣,一邊嚼了起來,口中含糊支吾:“好燙!好香!”

  趙金麥在一旁看著,嚥了口口水,就端起盤子,跑到了李逸身後:“逸哥,給我拿一個,還有藝菲姐的!”

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  (本章完)

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