第四百三十四章：你收徒弟嗎？

　　綿羊來到餐廳的第一件事，就是參觀了昨天製作的酥點。

　　在看到托盤里美輪美奐的【荷花酥】，【玉蘭酥】的時候，她眼中已經開始冒星星了。

　　“好好看啊！”

　　她瞅著酥點，想要伸手摸一下，卻又不敢動手。

　　想了想，她衝李逸問：“逸哥，這個我可以買嗎？”

　　李逸微微一愣，笑著點頭：“可以啊！隋便挑。”

　　“那我都要！”

　　綿羊興沖沖的伸手拿起了一朵【玉蘭酥】，放在掌心打量著，驚豔讚歎：“在直播裡看，【荷花酥】要更漂亮一點，但這麼看，【玉蘭酥】好像更好看啊！花瓣開得好細膩！像白玉一樣，下面還有樹枝，哇！太絕了！”

　　李逸來到一旁，笑著解釋：“做【核桃酥】的時候，酥皮多了些，沒用完，就做成樹枝了，剛好和【玉蘭酥】配起來，一白一黑撞色，很好看。”

　　“這是用巧克力粉做的吧？”

　　綿羊聞言，拿起了旁邊的【核桃酥】，讚歎：“我看到視頻裡你是怎麼做這個核桃的了，太妙了，我都沒想到居然可以用圓頭鑷子做出這種紋理來。”薆荳看書

　　說著，她回頭問：“這裡面是兩顆完整的核桃仁兒對吧？”

　　“對。”

　　李逸點了點頭：“你可以嚐嚐。”

　　“我先打開看看。”

　　綿羊說著，就到一旁的案臺前找到了一把小刀，把【核桃酥】放在了案板上，用小刀切進了【核桃酥】的豎紋裡，小心翼翼的把【核桃酥】別開，分成了兩半。

　　用巧克力粉和成的酥皮，無論是色澤還是紋理，甚至是硬度，都和真實的核桃有得一拼。

　　切開了【核桃酥】的核桃殼後，頓時就露出了裡面兩顆完整的核桃仁。

　　但和生核桃仁不同，它裡面的核桃仁是掛著一層糖殼的，色澤晶亮。

　　“琥珀桃仁！”

　　綿羊興奮的叫出了它的名字。

　　這種琥珀桃仁，就是把糖漿熬成琥珀狀，然後把烤好的核桃仁倒進去炒制而成的。

　　她看直播的時候，看到了李逸操作的全過程。

　　在炒好核桃仁後，李逸就帶著其他人一起用糖漿將核桃仁兩兩粘在了一起，粘成了一個完整的核桃仁。

　　隨後，他們把琥珀桃仁放進冰櫃裡凍硬，固定住了它的形狀。

　　等到琥珀桃仁凍硬後，李逸才帶著其他人一起用和好的巧克力酥皮，包裹住了琥珀桃仁，並且用小刀，和用番茄罐頭自制的圓頭鑷子，做出了核桃的外形，最終做成了【核桃酥】胚。