第四百三十四章:你收徒弟嗎?

  最後,把【核桃酥】胚放進烤箱烤熟後,這道【核桃酥】就做成了。

  在看直播的時候,綿羊就在屏幕前流著口水。

  而當時的楊韶越她們,在嚐到這個【核桃酥】以後,更是像吃到了山珍海味一般,驚豔不已。

  所以,綿羊今天過來,就打算親自嚐嚐這幾道酥點,味道到底有沒有節目裡表現得那麼誇張。

  切開了【核桃酥】,確定了內部真的和節目裡一樣後,她讚歎了幾句,就迫不及待的把【核桃酥】放進了口中。

  入口先是外層酥皮彷彿餅乾一般的酥脆口感,緊跟著,牙齒就碰到了內部略顯堅硬的【琥珀桃仁】。

  冷卻的糖殼口感有點像水果糖,但只是虛有其表,因為太薄了,牙齒輕輕一壓,就碎裂開來,讓裡面核桃仁的香氣迸發了出來。

  嚼著【核桃酥】,綿羊已經抑制不住滿臉的笑意了。

  嚐到這一口,她就確定了,楊韶越她們不是演的,這個是真好吃啊!

  看到她吃著【核桃酥】,趙金麥過來笑著提醒:“讓逸哥給你回爐一下再吃吧!剛出爐熱乎的時候是最好吃的,涼了味道差好多的。”

  “啊?這還差?”

  綿羊很驚訝:“這已經很好吃了啊!”

  “熱的更好吃!”

  楊韶越也過來了,指著【蜜棗酥】示意:“這個是最好吃的,加熱以後你嚐嚐就知道了。”

  說著,她就衝李逸問:“這個怎麼熱?可以用微波爐嗎?”

  “不行,回鍋炸吧!”

  李逸搖了搖頭,就來到了灶臺前,架起了油鍋,開火燒熱,隨後就夾了幾個【蜜棗酥】過來,放進了油鍋裡。

  【蜜棗酥】和【荷花酥】、【玉蘭酥】一樣,都是炸出來的。

  回鍋只需要炸一會兒,它就會像剛出鍋一樣了。

  很快,【蜜棗酥】就回鍋熱好了,被李逸放在了綿羊端過來的盤子裡。

  綿羊是專業的美食up主,她不光很有眼色的提前端來了盤子,還在盤子上墊了一層吸油紙,來吸去【蜜棗酥】上殘留的油。

  打量著盤中的【蜜棗酥】,綿羊驚歎不已。

  和百花酥的做法一樣,【蜜棗酥】的酥皮是豎紋,也同樣纖薄無比,但卻都被炸開了酥,形成了一道道豎痕。

  這些豎痕貫穿了內部的餡心,棗泥和松子混合的甜香正從中飄散而出,勾得綿羊垂涎欲滴。