第四百四十一章：黃油炒酥

　　而且醍醐又象徵著無上智慧，又是皇帝賞賜的，這是一種功德加身的榮耀。

　　他如果吃點醍醐，是絕對沒問題的。”

　　聽著他的解釋，綿羊笑問：“那我吃了這個千層燒餅，是不是也能得到無上智慧？”

　　“……”

　　李逸搖了搖頭，轉移話題：“咱們來看看用黃油炒的酥，味道怎麼樣。”

　　“哈哈！”

　　綿羊是在開玩笑，見狀哈哈笑了聲，就來到了灶臺前，學習了起來。

　　黃油特殊的香氣從鍋中瀰漫，原本凝結的黃油已經完全融化了，但溫度卻並沒有升得太高。

　　隨後，李逸舀出了一些乾麵粉，往鍋中加去。

　　麵粉入鍋，迅速就擴散開來，將黃油染成了一片白沫，迅速渾濁了起來。

　　李逸一邊加著，一邊用炒勺攪動著，一邊時不時的用腿打開灶火，但是隻開幾秒就會迅速關閉。

　　綿羊起初還沒看懂他打算做什麼，但看著看著她才意識到，李逸是要用這一鍋黃油來炒一鍋油酥出來。

　　“你在炒油酥啊？”

　　她忍不住問了句。

　　“當然了，不然我在睡覺麼？”

　　李逸開了句玩笑。

　　“你一次炒這麼多？不怕糊嗎？”

　　綿羊驚歎不已：“我頂多炒一小鍋，用那種平底鍋來炒，只炒鍋底那麼多，還經常炒糊。”

　　“那就看個人經驗了。”

　　李逸一邊下面，一邊攪動鍋中黃油，讓麵粉融化開來，不至於凝結成團：“炒油酥就是要控制溫度，讓它始終保持在一個安全的範圍內，就不會糊了。”

　　“……”

　　聽著李逸不以為意的解釋，綿羊很無語。

　　她知道，雖然李逸說得輕描淡寫，但這種炒大鍋油酥的難度，絕對沒有他說得那麼簡單。

　　如果讓她來做，翻車幾率絕對是100%！

　　所以，她也沒打算細問李逸該怎麼控制油溫，因為她能猜到李逸的回答——靠經驗判斷。

　　實際上，這也是真正的答案。

　　她自己也炒過油酥，知道這件事基本上沒有捷徑可走，只能靠著一次次的嘗試來積累經驗，然後再不斷的加難度，加量，試錯，繼續總結經驗。

　　想要像李逸這樣炒這麼大一鍋油酥，她估計自己最少也得練個好幾年，才能做到。