李逸蔡毅 作品
第四百四十四章:一酥到底!
“別,一掰就碎了。”
李逸提醒了句,隨即開玩笑:“要不咬一口得了。”
“……”
劉藝菲忍著笑,埋怨的瞅了他一眼,沒再多說,就拿起燒餅,仔細打量了起來。
原本麻將大小的燒餅經過烤制後,已經膨脹到了比撲克牌稍小一些的大小。
它的手感酥軟,拿在手裡輕飄飄的,彷彿能被風吹起來。
“好輕啊!”
劉藝菲用指尖都能輕鬆挑著燒餅。
她將燒餅豎了起來,向側面看去。
只見一層層薄如髮絲的餅皮間有著一道道細微的縫隙,那是被油酥隔絕出來的酥層空間。
這些空隙就像是一個個氣囊一樣,將燒餅撐起。
如果不算這些空隙,這個燒餅的厚度根本不會有這麼厚。
所以它的實際重量,也要比看起來輕很多。
撲鼻的濃郁黃油蜂蜜香氣一縷縷的飄散,嗅著香氣,劉藝菲有些忍不住了。
顧不上繼續打量,她拿起燒餅,就送到了嘴邊,張口咬下。
咔嚓!
酥鬆到極致的口感讓她瞳孔都微微顫了下。
過於纖薄的餅皮提供不了太大的抵抗力,她只是輕輕咬下,上千層的餅皮就統統被咬斷了。
但雖然一層的餅皮反作用力有限,可上千層餅皮的酥脆匯聚到了一起,就形成了一種奇妙的口感。
她試圖尋找合適的形容詞,但思來想去卻只找出了四個字,一酥到底!
當她下意識的開始咀嚼時,口水洇溼餅皮,帶出的濃郁黃油香,就佔據了她的味覺和嗅覺,讓她欲罷不能,只能一下接著一下的咀嚼著。
隨著她每一次的咀嚼,黃油的香氣和麵皮中的蜂蜜甜味也在被一次次的榨出,越來越濃郁。
而在她嚥下了第一口燒餅後,呼出了一口氣,都彷彿帶著黃油和蜂蜜的香氣。
“哇!”
楊韶越她們那邊也傳來了一片驚呼,卻是也都嚐到了燒餅。
“這是燒餅?”
楊韶越抬手放在太陽穴跟前繞圈,震驚不已:“我怎麼感覺比【蜜棗酥】還要好吃啊!”
“我也覺得這個好吃!”
趙金麥也在一邊嚼著一邊讚歎:“它味道有點像蛋撻皮,但又是燒餅的口感,還有點像昨天的酥點,酥層超級多,香氣又這麼濃郁,哇!真的好好吃!”
李逸提醒了句,隨即開玩笑:“要不咬一口得了。”
“……”
劉藝菲忍著笑,埋怨的瞅了他一眼,沒再多說,就拿起燒餅,仔細打量了起來。
原本麻將大小的燒餅經過烤制後,已經膨脹到了比撲克牌稍小一些的大小。
它的手感酥軟,拿在手裡輕飄飄的,彷彿能被風吹起來。
“好輕啊!”
劉藝菲用指尖都能輕鬆挑著燒餅。
她將燒餅豎了起來,向側面看去。
只見一層層薄如髮絲的餅皮間有著一道道細微的縫隙,那是被油酥隔絕出來的酥層空間。
這些空隙就像是一個個氣囊一樣,將燒餅撐起。
如果不算這些空隙,這個燒餅的厚度根本不會有這麼厚。
所以它的實際重量,也要比看起來輕很多。
撲鼻的濃郁黃油蜂蜜香氣一縷縷的飄散,嗅著香氣,劉藝菲有些忍不住了。
顧不上繼續打量,她拿起燒餅,就送到了嘴邊,張口咬下。
咔嚓!
酥鬆到極致的口感讓她瞳孔都微微顫了下。
過於纖薄的餅皮提供不了太大的抵抗力,她只是輕輕咬下,上千層的餅皮就統統被咬斷了。
但雖然一層的餅皮反作用力有限,可上千層餅皮的酥脆匯聚到了一起,就形成了一種奇妙的口感。
她試圖尋找合適的形容詞,但思來想去卻只找出了四個字,一酥到底!
當她下意識的開始咀嚼時,口水洇溼餅皮,帶出的濃郁黃油香,就佔據了她的味覺和嗅覺,讓她欲罷不能,只能一下接著一下的咀嚼著。
隨著她每一次的咀嚼,黃油的香氣和麵皮中的蜂蜜甜味也在被一次次的榨出,越來越濃郁。
而在她嚥下了第一口燒餅後,呼出了一口氣,都彷彿帶著黃油和蜂蜜的香氣。
“哇!”
楊韶越她們那邊也傳來了一片驚呼,卻是也都嚐到了燒餅。
“這是燒餅?”
楊韶越抬手放在太陽穴跟前繞圈,震驚不已:“我怎麼感覺比【蜜棗酥】還要好吃啊!”
“我也覺得這個好吃!”
趙金麥也在一邊嚼著一邊讚歎:“它味道有點像蛋撻皮,但又是燒餅的口感,還有點像昨天的酥點,酥層超級多,香氣又這麼濃郁,哇!真的好好吃!”