第四百五十九章：翻糖與糖面

　　既然借鑑了翻糖的做法，那我就叫它翻糖好了。

　　不過就算是翻糖，我做的也不會比任何人差。”

　　觀眾聞言，紛紛發著彈幕讚歎。

　　“說得好！咱們不是偷國，從來不幹偷別人家文化的事兒！”

　　“哈哈！逸哥好罵！”

　　“牛嗶！就算做翻糖，也比任何人都強！這就是我逸哥的自信！”薆荳看書

　　“那這麼看的話，這塊應該叫糖面啊！為什麼要叫翻糖？是咱們的就是咱們的，沒必要顧忌外人怎麼說啊？”

　　“唯一不同的地方就是加了打發蛋白吧？這樣的確不能算糖面了，不過也沒事，逸哥的手藝，怕過誰？”

　　見李逸解決了質疑，劉藝菲也鬆了口氣。

　　這時候，她才好奇問：“你剛才說的那個什麼素，增稠劑，做翻糖必須要用嗎？”

　　“對。”

　　李逸一邊揉著翻糖面，一邊解釋：“翻糖之所以可塑性好，就是因為加了這種增稠劑，它會讓翻糖更有延展性，也更容易定型。

　　不過這個是從天然的植物原材料裡提取的，是可食用的添加劑，不用太擔心的。

　　只是我做麵塑，更喜歡面的手感，所以就把面和翻糖搭配起來了。”

　　說話間，李逸已經將幾塊翻糖面都揉搓成了需要的形狀，然後就開始動手製作了起來。

　　他提前烘烤了一批人型乾麵骨架。

　　這些乾麵骨架沒有發酵，純粹是死麵，又被烤得乾硬。

　　在製作骨架的時候，李逸也參考了人體結構，做出了許多不同的造型。

　　有舉起一隻手的，有走路的，還有坐著的。

　　他在捏翻糖的時候，也根據骨架動作，給翻糖人偶捏出了不同的造型來。

　　看著李逸雙手十指靈巧翻動，而面偶也一點點從粗糙變得精細，很快就出現了人形。

　　當人形具現後，李逸就拿著纖細的抹刀，開始處理起了人偶的面部。

　　抹刀只有牙籤粗細，頂端扁平彎曲，看上去像是一柄微型的雕刻刀。

　　在他的處理下，很快，人偶的面部就出現了具體的形狀。

　　眉眼，鼻子，嘴巴，清晰無比。

　　“哇…”

　　劉藝菲在一旁看著，忍不住輕聲驚歎。