第四百九十二章：嘴上沒毛，辦事不牢

　　所以，我打算借這次機會，向外賓展現一個立足傳統，緊跟時代步伐，創新求變的新的文化形象……”

　　他面帶微笑，侃侃而談，言語間甚至顯得有些亢奮，臉頰也帶著一絲興奮的微紅。

　　然而，聽著他的一番慷慨陳詞，馮局的笑意卻淡了不少。

　　這種沒有半點營養，信息量幾乎為零的空話套話，官方一年到頭不知道要聽多少次，耳朵都能磨出繭子了。

　　見他滔滔不絕，一時半會兒有點收不住的樣子，一旁的姜主任趕忙攔住了他：“劉師傅，你到底是要做什麼菜？”

　　“哦，是這樣。”

　　劉威意猶未盡的住了口，隨即解釋：“我對整個宴席的規劃是以文化為餐，以體驗為食，每一道菜都是一個獨立的文化故事，都是一次獨特的味覺與思想的奇妙體驗…”

　　微微皺眉聽著他一番雲山霧繞的解釋，馮局總算聽懂了他到底要搞什麼。

　　說白了，他就是想學霓虹料理的模式，通過現場加工的方式，一邊給食客講述歷史故事，一邊把不同的食材做成類似壽司的一口餐食。

　　比如辣椒炒肉一口丼，剁椒魚頭撈麵等等。

　　馮局聽得眉頭緊鎖，一時間不知道該說些什麼。

　　現在的高端餐廳都是這麼玩的嗎？

　　會不會有點不倫不類？

　　不過他並沒有問出口，只是衝劉威勉勵：“加油，希望你能為傳播中華文化做更多的貢獻。”

　　說完後，他就越過了劉威，向著後方走去。

　　灶臺前，黃啟剛也在處理食材。

　　見他拎著一隻雞往燒開的湯桶裡浸著，浸了幾次後，整隻雞的皮都收緊了起來，馮局好奇問：“你這是打算做什麼菜呀？”

　　黃啟剛聞言，回頭認真解釋：“我是做創新菜的，我覺得湘菜裡很多元素，都可以和其他菜系進行一定的混搭，融合，釋放出不同的魅力。

　　這隻雞我打算用粵式白斬雞的方法來做，但在蘸料方面，我會在薑蓉的基礎上，融合湘式剁椒的風味，口味會有一種別樣的感覺。”

　　馮局靜靜聽著，默默點頭。

　　等黃啟剛說完後，他才忍不住問：“那這道菜算是粵菜還是湘菜？”

　　“算是中餐菜。”