第五百三十九章:【西域椒麻雞】

  吳壘一隻手甚至沒能抬得動它。

  李逸見狀,衝他挑了下大拇指:“加油!”

  吳壘也衝他回了下大拇指,隨即抓起一顆洋蔥,就拋了下,發狠道:“這次我就不信你還能辣到我!”

  說著,他就把洋蔥放在案臺上,揮刀一剁,將其剁成了兩半。

  隨後,後廚裡就回蕩起了他“剁剁剁”切洋蔥的聲音。

  見吳壘開切,李逸這邊也將一個湯桶放在了灶臺上,加熱了起來。

  湯桶裡是一桶頗為清澈的雞湯,上方飄著一層密密麻麻的花椒,辣椒等調料。

  開火讓湯桶燒著,李逸回頭看了眼。

  黃小明正在往大鍋裡添水,幾個女的則在一起剝著【五香鵪鶉蛋】的殼。

  只有陳建兵揹著手,站在案臺旁,像是溜達,又像是學習,一邊看著她們忙活,一邊又在左右看著,看上去不知所措,卻又難掩悠閒。

  “陳老師。”

  李逸叫了他一聲:“能來幫個忙嗎?”

  “好。”

  陳建兵應了聲,就快步走了過來。

  李逸帶著他去儲藏室裡,把放在冰箱裡的兩盆雞拿了出來,端到了灶臺旁。

  陳建兵放下大盆,忍不住低頭聞了下盆中的雞,好奇聞:“誒?這個雞是煮過的嗎?花椒味好重啊!”

  “嗯,再回一下鍋。”

  李逸解釋著,就把雞都放進了湯桶裡,浸泡了起來。

  雞入湯後,濺起的油散發出了陣陣濃重的椒香。

  陳建兵揹著手在一旁看著,忍不住多嗅了幾下,隨即疑惑嘀咕:“這個味道好熟悉啊!這是做的什麼菜?”

  李逸一邊下雞,一邊解釋:“椒麻雞。”

  “哎!對!就是椒麻雞!”

  陳建兵拍了下手,呵呵笑著:“我就說這個味道熟悉得很。”

  說著,他就湊到了湯桶前,深吸了一口氣。

  但他吸得太多,頓時感覺鼻子有些癢。

  趕忙回身捂著嘴巴,打了個打噴嚏,他從褲兜裡拿出了一個手帕,擦了擦鼻子。

  “哎呀,這個味道太對勁了。”

  他笑著讚歎:“這一下給我聞的,我好像回到西域了。”

  “這是今天準備的六個涼菜之一。”

  李逸看了他一眼,開玩笑:“待會兒得請你嚐嚐,看看味道正宗不正宗。”