李逸蔡毅 作品
第六百四十八章:【反沙鹹蛋黃】
接水沖洗了一番,將蛋黃撈出後,鍋中的油也已經燒熱了。
用筷子夾著蛋黃,在麵糊裡滾了一圈,讓它均勻的裹上了一層面糊後,李逸就將它放進了油鍋裡。
下鍋後,麵糊球很快就冒著細泡漂浮了上來。
很快,隨著李逸一個接一個的鹹蛋黃球下鍋,很快油鍋裡就漂浮起了一顆顆金黃色的圓球。
下了幾十顆後,李逸就停了手,用漏勺撥動著鹹蛋黃球,讓它們在鍋中翻滾著,幫助它們受熱均勻。
等到它們的顏色開始向深色轉變,變成了棕紅色後,李逸就將它們撈了出來,放在了一旁的盆裡。
看著李逸的操作,下方攤主們都看得目不轉睛,一邊低聲竊竊私語。
他們都是本地人,也是吃鹹鴨蛋長大的,但還沒見過這種做法。
直播間裡,看著李逸炸好的鹹蛋黃球,彈幕區滿是流口水的表情包。a陸ksw.co
用筷子夾著蛋黃,在麵糊裡滾了一圈,讓它均勻的裹上了一層面糊後,李逸就將它放進了油鍋裡。
下鍋後,麵糊球很快就冒著細泡漂浮了上來。
很快,隨著李逸一個接一個的鹹蛋黃球下鍋,很快油鍋裡就漂浮起了一顆顆金黃色的圓球。
下了幾十顆後,李逸就停了手,用漏勺撥動著鹹蛋黃球,讓它們在鍋中翻滾著,幫助它們受熱均勻。
等到它們的顏色開始向深色轉變,變成了棕紅色後,李逸就將它們撈了出來,放在了一旁的盆裡。
看著李逸的操作,下方攤主們都看得目不轉睛,一邊低聲竊竊私語。
他們都是本地人,也是吃鹹鴨蛋長大的,但還沒見過這種做法。
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