第六百九十六章：馬壩油粘米和花都絲苗米

　　一口天價炒飯，老唐當場拜師正文卷第六百九十六章：馬壩油粘米和花都絲苗米“好啊！那就讓鑫哥露一手吧？”

　　李逸衝熊鑫鑫打趣：“這可是黃師傅的拿手菜。”

　　【脆皮幹炒牛河】正是熊鑫鑫在電影裡扮演的反派黃榮，在去滿漢樓挑釁歐兆豐時做的菜。

　　“哈哈！你就別笑話我了。”

　　熊鑫鑫哈哈笑道：“我那是擺拍，真正炒是請了專業酒樓大廚炒的，我可沒那個手藝。”

　　“脆皮幹炒牛河…”

　　黃小明嚥了口口水，才笑道：“當年看電影的時候，這道幹炒牛河真饞死我了，後來我去香江拍戲，還專門去找脆皮幹炒牛河，但都沒找到，只有普通的幹炒牛河。”

　　“好吃嗎？”

　　熊鑫鑫衝他抬了抬下巴，笑著問他。

　　黃小明有些遲疑：“好吃是好吃，但沒有我想象中那麼好吃，而且好像也沒有那麼脆皮。”

　　聽到他的話，直播間裡有粵省的觀眾紛紛現身，給他解釋了起來。

　　“脆皮幹炒牛河指的是幹炒牛河的河粉上被炒出的焦脆的部分，就是逸哥之前說的那種焦化反應。”