第七百零九章：燕窩=智商稅？

　　這一步的處理和電影中一樣，目的是把蜂巢中的蜂蜜蒸出來，滲透進肉裡。

　　不過這種做法的象徵意義更大，對食材的味道並沒有太多的改變，因為蜂巢蜜的量太少了，遠不及直接澆一勺蜂蜜糖漿。

　　但這道菜是酒香鹹鮮口的，甜味太重也不是好事，用蜂巢蜜也差不多夠用了。

　　在蒸豬蹄的空檔，李逸將發好的血燕也取了出來，準備上鍋蒸制了。

　　看到血燕發好後晶瑩剔透的外觀，直播間觀眾看得好奇。

　　“這就是血燕嗎？看著真的是紅色的啊！”

　　“聽說血燕是燕窩裡最極品的，大補啊！”

　　“我在一個魔都老闆家裡做保姆的時候，老闆夫人生完孩子，老闆就讓我天天給夫人燉血燕吃，說是補血。”

　　“傳說血燕每年都會築三次巢，第一次最厚，最潔白，第二次差一點，到了第三次，是血燕下蛋的時候。

　　這時候的血燕瀕臨生產期，會拼命加速築巢。

　　但因為體力和唾液得不到補充，又得哺育小燕子，所以嘔心瀝血，才能築出第三次的血巢，這種血巢就是血燕窩的原材料了。”