第七百一十九章:清口飯


  無論是飯焦,還是鍋巴,說的都是同一種東西。

  它第一次出現,也許是一位粗心大意的廚師忘了取下飯釜,導致飯粒乾結在了釜底。

  但在品嚐到它獨特的口感和濃縮的米香後,人們卻喜歡上了它的味道,甚至開始刻意做出飯焦來吃。

  將最後一塊飯焦剷下,盤中的炒飯已經蓋上了一層焦黃色的鍋巴,散發著濃郁的米香。

  嗅到這股香氣,離得最近的戴隴忽然油然生出了一股難言的飢餓感來。

  這股飢餓讓他有些訝異,因為他剛剛已經吃了不少菜了,就在回後廚之前,感覺還有點撐。

  可這股香氣卻一下打開了他的胃口,讓他產生了一種想要大快朵頤的衝動。

  袁永儀的衝動比他強烈,一隻湯匙已經舀起了一勺帶著飯焦的炒飯,塞進了袁永儀的口中。

  炒飯入口,她嚼了幾下,神色有些疑惑。

  但隨著飯焦被咬碎的咔嚓咔嚓聲響起後,她也逐漸開始眉飛色舞了起來。

  “嗯?”

  忽然,她像是發現了什麼,咀嚼的動作一停,皺眉思索著,跟著又嚼了幾下。

  一旁的鐘振濤看著她表情變化,忍不住問:“你嗯什麼啊?到底好不好吃啊?”

  “好吃…還好吧。”

  袁永儀嚼著炒飯,臉上滿是幸福的笑意:“但吃著很舒服。”

  “很舒服?”

  鍾振濤沒聽明白。

  “就是…”

  袁永儀將口中的炒飯嚥下,才給他解釋:“你小時候有沒有很多兄弟姐妹,一大家在一起吃飯的時候?大家一起搶著吃飯,吃得好過癮。

  但是家裡的飯菜不夠,你沒吃飽,最後收拾碗筷的時候,你發現飯煲裡還有一點飯底,你把它刮出來,一個人吃到爽,就是那種感覺!”

  聽著她的講述,鍾振濤愈發迷糊了:“什麼兄弟姐妹,飯底,你到底在說什麼啊?”

  袁永儀遲疑了下,隨即不耐煩的推著他催促:“你自己嚐嚐不就知道啦?”

  鍾振濤嘟囔著吐槽了句,隨即就拿起湯匙,舀起一勺炒飯,送進了口中。

  入口的飯焦的確十分鬆脆,混在炒飯裡嚼著,咔嚓咔嚓的口感十分過癮,米香味也特別濃烈。

  而包裹著一層淡淡豬油的炒飯,也散發著油脂的香氣,但卻並不過於突出,只是恰到好處的包裹著每一粒米飯,在咀嚼的時候才釋放出它自身的香氣來,並且越嚼越濃,越嚼越香。薆荳看書