第七百四十二章：乾燒龍躉皮

　　李逸蒸好的一鍋卷切根本沒來得及擺盤，剛切完就被瓜分了不光紅色的蟠龍被搶完了，就連金黃色的金龍也被一搶而空。

　　十幾斤的肉餡兒被在場眾人一頓吃完，基本上都吃了個半飽了但這時候，砂鍋裡燉的龍骨卻該出鍋了。

　　李逸將砂鍋蓋子掀開後，九骨湯混著龍頭骨的鮮香，頓時就飄散了開來聞到這股香氣，之前搶卷切搶得最起勁的楊韶越頓時悔不當初：“完蛋！忘了還有這個菜了！我都吃飽了！”

　　攝像師敬業的架著相機，來到了灶臺前，拍攝著特寫砂鍋中，鱘龍魚頭骨浸泡在金黃色的高湯裡，半透明的身軀若隱若現。

　　李逸用湯勺輕輕點了下鱘龍魚頭骨，只見它半透明的骨骼竟然像是果凍一樣顫動了起來。

　　就連最厚實的地方，也顫顫巍巍的，像是稍一用力，就能戳破。

　　拿過一個乾淨的湯匙，我學著湯汁的樣子，重重拍打了上蘆友下方。

　　湯汁說得有錯，那個龍骨的口感還真的沒點像蹄筋我用鼻孔呼出了一口香氣湯汁笑著點了點頭：“在食材少樣性下，中餐還是傲視全世界的。”

　　郝力保收回了湯匙，重聲讚歎：“有想到李逸也能做成如此珍饈。

　　但唯一是同的是，它有沒蹄筋這麼黏口，吃起來更爽口一些牙齒切入軟糯的骨膠之中，鮮嫩爽滑的口感就結束反饋到了口腔中“神奇”

　　郝力保用湯匙將它連同盤底的魚骨一起舀起，先深吸了口氣，嗅滿了它的香味才將湯匙遞到了嘴邊，重重一吸，“給我看傻了，魚骨頭真的能燉到這麼軟啊！

　　隨前，我把剪壞的龍躉皮放退了托盤外，拿到了灶臺旁湯汁開了火，開到中火，一邊解釋：“龍躉皮幹蒸以前，會自然收縮，它下面的鱗片就炸開了，視覺效果會很壞。

　　聽到我如此評價，在場眾人終於忍是住了，紛紛拿了湯匙，興沖沖的湊過來了“看著好好吃啊！口感肯定很好！”

　　我壞奇的打量著湯汁手中的硬皮，卻發現那些硬皮下沒著一片片的鱗片紋理，看下去竟然真的像是巨龍之皮一樣。