沈一醉 作品

第41章 靈機一動

 剛出爐的紅桃粿確實好吃。

 一口下去,粿皮又軟又有米漿的清香,裡面的糯米飯因為加了沙茶的緣故,稍微有一點點的辣,但是這種辣和辣椒的辣是不同的,是鮮香中帶了稍微一點的辛辣。

 穆安寧滿足地閉上了眼睛,這可是前世她最愛的食物之一,這個味道,她想念很久很久了,久到她都以為自己已經忘記了紅桃粿是什麼樣子,但原來,一口下去真的是會讓人熱淚盈眶的。

 苗衝也在一邊狼吞虎嚥,都顧不上燙嘴了,他一邊吃一邊含糊不清嚷嚷著,“好吃,真好吃,晚上能不能拿這個當飯吃啊?”

 謝麗霞瞪了他一眼,“不行,這都是準備明天拜神用的,等拜完神隨便你吃個夠。”

 “哦,好吧。”苗衝畢竟不是個熊孩子,聞言怏怏應了一聲,珍惜地把碗裡剩下的半個紅桃粿用筷子夾了起來,塞進嘴巴慢慢品嚐著。

 紅桃粿都炊好之後,還要炊酵粿,這也是大節還有拜神的時候要用到的一種粿品。

 酵粿也叫發粿,也是用粘米粉加麵粉,還有白糖做成的,蒸出來的酵粿一個個白白胖胖的,因為發酵膨脹,整個酵粿的上面是裂成幾瓣的,鳳城人把這個稱為“笑粿”,喜顏笑開,好意頭的意思。

 最後還要在酵粿的最上面中間點上一點紅色,增添喜氣。

 不過穆安寧對這種東西沒多大興趣,她不愛吃這個,而且蒸這個是有數的,拜神用幾個就做幾個,不會像紅桃粿那樣做很多。

 因為苗剛和苗強兄弟倆早已分家多年,時年八節各種祭拜都是分開的,所以紅桃粿酵粿這些做好後分了一半拿回苗強那邊,至於在苗強家那邊煮的雞、魚、豬肉這些弄好了也被苗銳把屬於他們家的那些都拿了回來。

 忙忙碌碌,一個下午就過去了。

 又到了讓人開心的晚餐時間。

 滷了一個下午的豬腳早已入味,此刻被撈了起來裝在一個大砂鍋裡,就放在飯桌的正中央,佔據了平日放湯的位置,導致一大鍋的排骨枸杞湯只好委委屈屈地被放在了一邊。

 王鳳娟笑道,“自家人吃飯,沒那麼多講究,怎麼方便怎麼來。”

 小饞貓苗衝早已迫不及待把魔爪伸向了滷豬腳,一筷子下去,夾起了一塊色澤金黃,看著就讓人食指大動的豬腳,一口下去,“唔,好吃,好吃!”