第一千二百一十一章 好像有不對

　　“我？是！”那切墩是個二十來歲的小夥子，立即興奮的拎刀上前。

　　大廚一把拎住那切墩，“閃開，我來，還不去搬桌子？”

　　切墩委屈巴巴的將菜刀往身後一別，勤快的去搬桌子和菜板。

　　宮千鈺在片魚片，魚背部還有刺，他用小刀劃了兩下，那片刺就被薄薄的剔了出來。

　　就這魚排都沒扔，改刀一下去油炸。

　　魚的主骨就太硬，只能拿來熬湯了。

　　碩大的魚頭清理乾淨後被宮千鈺分割出來，擺在盤子裡。

　　有人說一個魚頭七種味道，這絕對不誇張，仔細品就能品出來。

　　水靈最愛吃的就是魚鰓後面的那塊兒肉，不肥不膩，脆脆的很乾淨。

　　處理好魚身和魚頭，宮千鈺看著魚尾，這裡刺太多了，他將尾部給錘爛，剔除小刺後做成了魚丸。

　　那魚鱗由宮千鈺調味兒，再由大廚油炸，現在滿院子都是香味兒。

　　宮千鈺擦擦手，說道:“好了，已經處理乾淨，媳婦給我個綠底帶葉子的盤子。”

　　“好。”水靈拿出盤子，這盤子就是專門為脆魚燒製的。

　　它呈橢圓形，有綠色的莖稈和葉子，偏偏沒有花朵。

　　宮千鈺用刀子將魚身片成片，手指飛快，旁人只能看見一道殘影。

　　等能看清楚的時候盤子上出現了一朵花，非常的漂亮，再仔細一看居然是魚片兒做成的。

　　宮千鈺笑道:“再來個，九朵花不夠。”

　　水靈點頭，“好，就兩盤子吧，剩下的給他們嚐嚐鮮。”

　　一句話立即收攏了所有人的心，於是出現了集體流口水的情景。

　　百里香問:“這魚不用蘸料嗎？”

　　水靈問:“你們這裡的蘸料用什麼呢？有的人吃不慣芝麻醬和花生醬，我一般會用辣椒碎、芝麻醬、鹽和一點點醬油調味。”

　　“當然，不調味也可以，直接吃也很香的。”

　　百里香嘿嘿一笑，“我用醋。”

　　“嗯……”水靈想不出那刷出來的魚片蘸著醋是什麼味道。

　　百里香說道:“是甜醋，我喜歡吃甜的，不喜歡蔥花之類的東西。”

　　水靈笑了笑，百人百口，哪能做到口口都滿意。

　　等宮千鈺處理好了魚片，兩大盤子還剩下了不少。