輕歌淺唱 作品
第60章 真正的川菜
“我說呢,這次吃的和上次完全不一樣嘛。”部裡大領導笑著說道。
“這個菜絕對不是單位何雨柱師傅做的,菜裡有股煙味兒,這個廚師煙癮可不小啊,我頭一口就吃出來了。”
楊廠長聽了之後心頭一凜,看來這些大領導都有過人之處,這麼辣的菜居然還能吃出廚師抽菸!
這得虧自己機靈,出去問明白了前因後果,不然就這頓飯吃完,部裡領導恐怕再也不會登門了。
現在廠裡面什麼東西都得上部裡要甚至搶,各種資源,電力供應,職工福利,哪一樣不得自己這個廠長操心。
看似小小食堂請客吃飯,實際上很多人脈建立,甚至關係到廠子的發展,就在這談笑聲中決定了!
何雨柱現在心知肚明,小餐廳中的各位領導都是飢腸轆轆,這最餓最饞的時候就是眼睜睜看著菜被端走!
現在上菜最快的就得說川菜小炒,這玩意兒成菜快,火爆鮮香,最能調動起食客的胃口。
只聽炒勺鐵鍋一陣交響樂,魚香肉絲,回鍋肉,宮保雞丁,火爆腰花…一道道的菜餚迅速出鍋端了出去。
因為事情緊急,也顧不得攆人,平時在做這些菜的時候,自己身邊除了徒弟馬華都不允許別人看。
今天大傢伙算是見識了何雨柱的手藝了,尤其那個老肖,平時覺得自己不含糊,今天一看操作,立刻就蔫了。
真是人比人的死,貨比貨得扔!
幾道小炒一端上來,別看部裡領導現在上火,就看著色香味俱全的菜餚,一樣是食指大動。
等菜餚一入口,滿口的鮮香嫩脆,這真是小炒的至高境界。
“這才對嘛,咱們打個賭,這個廚師絕對是何雨柱師傅,他炒的菜別具一格,一吃就能吃出來!”
旁邊的幾位領導作陪,吃完之後都頻頻點頭,過了一會兒,比較需要功夫的湯菜燉菜也上來了。
這些領導實際上並不奢侈,雖然在座的人數很多,可是要是按人頭算,每個人連一道菜都攤不上。
那時候的幹部待遇上雖然有特殊性,但絕不會太過招搖過分,都是按照政策內的條件嚴格要求自己。
“這個菜絕對不是單位何雨柱師傅做的,菜裡有股煙味兒,這個廚師煙癮可不小啊,我頭一口就吃出來了。”
楊廠長聽了之後心頭一凜,看來這些大領導都有過人之處,這麼辣的菜居然還能吃出廚師抽菸!
這得虧自己機靈,出去問明白了前因後果,不然就這頓飯吃完,部裡領導恐怕再也不會登門了。
現在廠裡面什麼東西都得上部裡要甚至搶,各種資源,電力供應,職工福利,哪一樣不得自己這個廠長操心。
看似小小食堂請客吃飯,實際上很多人脈建立,甚至關係到廠子的發展,就在這談笑聲中決定了!
何雨柱現在心知肚明,小餐廳中的各位領導都是飢腸轆轆,這最餓最饞的時候就是眼睜睜看著菜被端走!
現在上菜最快的就得說川菜小炒,這玩意兒成菜快,火爆鮮香,最能調動起食客的胃口。
只聽炒勺鐵鍋一陣交響樂,魚香肉絲,回鍋肉,宮保雞丁,火爆腰花…一道道的菜餚迅速出鍋端了出去。
因為事情緊急,也顧不得攆人,平時在做這些菜的時候,自己身邊除了徒弟馬華都不允許別人看。
今天大傢伙算是見識了何雨柱的手藝了,尤其那個老肖,平時覺得自己不含糊,今天一看操作,立刻就蔫了。
真是人比人的死,貨比貨得扔!
幾道小炒一端上來,別看部裡領導現在上火,就看著色香味俱全的菜餚,一樣是食指大動。
等菜餚一入口,滿口的鮮香嫩脆,這真是小炒的至高境界。
“這才對嘛,咱們打個賭,這個廚師絕對是何雨柱師傅,他炒的菜別具一格,一吃就能吃出來!”
旁邊的幾位領導作陪,吃完之後都頻頻點頭,過了一會兒,比較需要功夫的湯菜燉菜也上來了。
這些領導實際上並不奢侈,雖然在座的人數很多,可是要是按人頭算,每個人連一道菜都攤不上。
那時候的幹部待遇上雖然有特殊性,但絕不會太過招搖過分,都是按照政策內的條件嚴格要求自己。