斯文客南宮恨 作品

第二十章 煙火人情,一面盡含

而這些組裝的方向也極為的簡單,餛飩作為料一碗不用太多,有那麼五顆就足夠,在味湯為基底的湯汁裡滾煮,大火煮熟,肉餡熟度剛剛好,就可以放到已經裝好湯的湯碗裡了。

接著便是麵條,極細的竹升面,必須是手工現切的,不能說可以與龍鬚麵比較,卻也是市面上罕有的極細麵條了,只需要清水稍微滾煮一下,到麵條微微泛著淡黃色的透明,漂浮了起來就代表了麵條也已經完成。

然後就將麵條給罩在餛飩上,不過麵條的分量也不能太多,就那麼一筷子半左右,接著撒入韭黃末,黑白胡椒粉,臨最後前炒香過的蝦子撒那麼一勺進去。

配上一小餐碟紹興紅醋,一道簡單溫馨,看著就好像是家裡精心為你準備的餛飩麵就製作完成。

明明每一個步驟看著都那麼普通,組合在一起也顯得好像沒有出奇的地方,可偏偏就是有一股令人無法忘懷的力量,讓所有人的目光死死的盯著那一碗簡單的麵條。

料理異像沒有出現,料理之光也沒有浮動,然而這更加代表了趙扶余將一切的東西都融入了料理之內,沒有一絲的外洩。

可以說在多元世界餐廳當中,所有人都清楚,一旦一道料理完全沒有任何的異像,偏偏又散發著無窮的魅力,讓人難以移開視線。

那麼就代表了這道料理已經完成到了一個巔峰的地步!

一縷人間煙火氣,足勝人間萬般景!

“來諸位試試看,這道‘餛飩麵’應該味道還不錯...”

趙扶余完成了料理後,也沒有吝嗇的意思,在場的每個食客那是一人一份。

不管是真神等階的存在,還是之下的人物,都在幾乎同時間,面前出現了一碗可以暖到人心最深處的麵條。

肉眼看去,彷彿在那淡淡澄黃色湯汁裡,可以見到世間的所有味道...