第488章 489：油底肉

 第488章489：油底肉

 楊春燕看了看後院階簷下，“柏樹枝都準備好了啊？”

 “柏樹枝、甘蔗皮、還有花生殼，都放洗衣板上面了。”張秀香說著把碗筷、盤子都放進鍋裡。

 楊春燕拿了絲瓜瓤子，“我們一個洗，一個清。”

 “要得！”張秀香站到裡面那口大鍋前，“春燕，你覺得去選婦女主任好麼？”

 楊春燕扭頭看著她，“你咋想起問這個？”難不成李秋月找她說了？

 張秀香小聲道：“我聽許嬸說，向群英前幾天找徐書記說她幹到年底就不幹了。”

 楊春燕還是覺得當個小隊長也比當婦女主任好，“她幹不幹是她的事，我們可不能幹！”

 張秀香看了看四周，湊上前附耳道：“燕兒，我覺得一個娃太少了，我要是幹婦女主任，以後你想再要一個的話，就有人通風報信了。”

 “二嫂，真的不用！”楊春燕感激的看著她，想了想還是湊上前，“我和懷安在寧安買了塊地皮，如果以後想的話，可以去那躲。”

 張秀香驚訝的看著她，“真的啊？秋月要曉得了，八成要去伱那躲！”

 楊春燕點頭道：“房子的事你先別告訴三嫂，等以後再說！”

 “曉得了！”張秀香說著又道，“還有地皮麼，有的話我們也買！”

 楊春燕沒想到她也想買，“我跟懷安說說，讓他下次去寧安請黃哥和小王醫生幫忙打聽一下，有了我就跟你說。”

 張秀香笑眯眯的看著她，“自從跟著你挖草藥賣錢，我就明白了，跟著你幹準沒錯！”

 二嫂就是猛！

 楊春燕有些哭笑不得的說：“你就不怕我把你帶溝裡了？”

 “不怕！”張秀香連考慮都不考慮一下的說道。

 妯娌兩個在灶房清洗，趙慧芳和李秋月坐在放了菜板的方凳前切肉片。

 灌香腸的豬肉用三分肥七分瘦的前腿肉灌最巴適，切片之前把肉上面的白膜，筋膜，軟骨剔除乾淨。

 切成薄薄的大大的一片，這樣灌出來的香腸煮出來切片的時候才不會散開。

 這年頭沒有灌裝香腸的機器，大夥兒就從竹林裡砍竹筒用，將腸衣從竹筒裡穿過，套在上面，就可以灌裝了。

 楊春燕和張秀香將鍋灶刷洗好出來，見盆子裡已經裝了大半盆肉片，兩人一起幫忙把剩下的肉切好，將周母調配好的五香粉，鹽巴、海椒面還有冰糖、倒進盆裡。

 趙慧芳揉揉發酸的手腕，“好了，拌好調料揉好了，還要醃個把鐘頭才能灌腸。”

 張秀香拍了楊春燕一下，“揉這個可是個力氣活，你倆讓一邊去，我跟大嫂來就成。”

 楊春燕起身讓開，“海椒面和鹽巴辣手的很，早曉得把家裡的塑膠手套拿過來了。”

 張秀香兩人蹲到大木盆前，“沒事，我們動作快，十來分鐘就好了。”

 等兩人把調料均勻的揉開揉味後，楊春倒了一碗高梁酒在裡面，兩人又揉了幾分鐘才停了下來。

 楊春燕忙給兩人端了盆熱水過來，“快洗洗，不然火辣辣的疼。”

 “嗯！”趙慧芳兩人忙去洗手。