驚雷紫電 作品
第二百五十一章 三道菜
羅修誠在國際上的名聲,比克勞福德可是要響亮。
二十年前的羅修誠,可是國際上鼎鼎有名的大廚,比之現在的克勞福德都要名聲響亮。
羅修誠來當評委,克勞福德同樣是很意外,而且很有壓力。
葉南天此時的麻辣香鍋已經開始一樣又一樣的往裡面放入各種配菜了。
“葉南天大廚基本功真是紮實啊,這顛勺和翻炒的功夫,沒有十年的磨練,根本就練不出來。”
“我覺得,單憑他的刀工和這顛勺的功夫,應該廚藝不錯吧?”
“哼!要是切菜好就廚藝好,那切墩兒的都是大廚了。”
“是啊,他這就是在炫技,譁眾取寵。等到評委結果已出,就讓他現原形了。”
還是有很多的廚師都不看好葉南天。
葉南天不知道外界對自己的評論,而是沉浸在了自己的烹飪世界之中。
麻辣香鍋要求趁熱吃,這樣才能將麻辣鮮香發揮到極致。
現在就炒出來,等到時間的時候,肯定已經變涼了。
葉南天將配菜都炒好之後,將龍蝦、螃蟹、生蠔的肉擺在上面,然後轉成文火,蓋蓋開悶。
松露、鵝肝、魚子醬,這是西方世界的三大珍餚。
三種食材,任何一種都是絕佳的西餐食材,現在有三種在這裡,不做西餐實在是可惜。
天蓬元帥肯定是不會西餐,不過這並不影響葉南天做西餐。
不過,在這之前,葉南天要先將西紅柿燉牛腩給燉上。
西紅柿燉牛腩這個菜,對於葉南天來說,就相當簡單了。
天蓬元帥在天庭最喜歡做這道菜了。
據說是因為以前牛魔王欺負過天蓬元帥,所以天蓬元帥對於西紅柿燉牛腩,那是情有獨鍾。
將西紅柿燉牛腩燉上之後,葉南天就開始處理牛排了。
醃製牛排這個事情,葉南天在處理食材的時候,就已經做好了,現在就需要烤就行了。
牛排烤好後,將松露、鵝肝和魚子醬做些處理,然後和洋蔥土豆等配菜一起弄好,就可以完成這道菜了。
二十年前的羅修誠,可是國際上鼎鼎有名的大廚,比之現在的克勞福德都要名聲響亮。
羅修誠來當評委,克勞福德同樣是很意外,而且很有壓力。
葉南天此時的麻辣香鍋已經開始一樣又一樣的往裡面放入各種配菜了。
“葉南天大廚基本功真是紮實啊,這顛勺和翻炒的功夫,沒有十年的磨練,根本就練不出來。”
“我覺得,單憑他的刀工和這顛勺的功夫,應該廚藝不錯吧?”
“哼!要是切菜好就廚藝好,那切墩兒的都是大廚了。”
“是啊,他這就是在炫技,譁眾取寵。等到評委結果已出,就讓他現原形了。”
還是有很多的廚師都不看好葉南天。
葉南天不知道外界對自己的評論,而是沉浸在了自己的烹飪世界之中。
麻辣香鍋要求趁熱吃,這樣才能將麻辣鮮香發揮到極致。
現在就炒出來,等到時間的時候,肯定已經變涼了。
葉南天將配菜都炒好之後,將龍蝦、螃蟹、生蠔的肉擺在上面,然後轉成文火,蓋蓋開悶。
松露、鵝肝、魚子醬,這是西方世界的三大珍餚。
三種食材,任何一種都是絕佳的西餐食材,現在有三種在這裡,不做西餐實在是可惜。
天蓬元帥肯定是不會西餐,不過這並不影響葉南天做西餐。
不過,在這之前,葉南天要先將西紅柿燉牛腩給燉上。
西紅柿燉牛腩這個菜,對於葉南天來說,就相當簡單了。
天蓬元帥在天庭最喜歡做這道菜了。
據說是因為以前牛魔王欺負過天蓬元帥,所以天蓬元帥對於西紅柿燉牛腩,那是情有獨鍾。
將西紅柿燉牛腩燉上之後,葉南天就開始處理牛排了。
醃製牛排這個事情,葉南天在處理食材的時候,就已經做好了,現在就需要烤就行了。
牛排烤好後,將松露、鵝肝和魚子醬做些處理,然後和洋蔥土豆等配菜一起弄好,就可以完成這道菜了。