第216章 聚餐

 “好。”林初一點點頭，朝林香香抬了抬手，示意她可以開始了。 

 林香香將七里香的賬本遞給林初一，林初一接過賬本，在翻看賬本的時候，她的耳朵裡傳來了林香香的聲音。 

 “七里香在這三天活動中，一共製作了4326份甜點，其中成功售賣的甜品共有4310份，製作失敗以及操作失誤導致無法售賣的甜點共16份，飲品一共製作了1533杯，成功售賣1526杯，配比錯誤以及包裝失誤導致無法售賣的飲品共7杯。” 

 “這三日七里香的總營業額為七十一兩又三百七十文，除去材料成本、人工成本、優惠折扣以及製作消耗，這三日七里香的總利潤為四十五兩又九十五文。” 

 “除了這些到店消費的收入之外，七里香還收到了兩筆大訂單與若干小訂單，雖然開業活動已經結束了，但有這些訂單在，七里香未來幾天的總營業額並不會比搞活動的時候差。” 

 “當然，這並不是關鍵，關鍵的是七里香的兩筆大訂單主要供應的是蘭州富商劉敏之子的婚宴，以及蘭州鹽稅官張成禮母親的六十大壽。” 

 “只要這兩個訂單可以順利完成，七里香就能在上層圈子裡打響知名度，屆時就不用愁甜品的銷路問題了。” 

 “除此之外，我還觀察了這幾天各種點心的售賣情況，從中瞭解到了老百姓大致的口味偏好，我打算在原本的甜點基礎上做一些改良，並適當調整每款甜品的製作數量，防止出現甜點滯銷的情況。” 

 林香香的彙報告一段落，林初一也已經將賬本的內容翻閱完畢，她朝著林香香微一頷首，對她的做法表示認同，然後給出了她的意見。 

 “你的想法很好，我贊同你根據實際情況調整甜品數量的決定，但我認為你也不必太過迎合大眾口味，不太受大眾歡迎的甜品可以少做一些，之後可以用新品來填補這部分空缺。”