煙火人家 作品

52.酒好





“我就是沒喝過這麼好喝的酒,”陸久本來想反駁說不是小酒鬼,轉念想想根本沒必要啊,於是理直氣壯地道,“自己家釀的酒,我當然想多喝一些。”




“晚上再喝吧,”沈遷道,“到時候讓娘煮兩根臘排骨,你們一起喝一杯,喝多了也不礙事,直接睡覺。”




他感受著唇齒之間的酒香,唉,要不是他手受傷不能喝酒,他也很想再來一杯。




宋蘭看著灶臺上面掛著的臘味道:“多煮幾根臘排骨,再炒兩個別的菜,今晚我們一家好好慶祝下。”




等天氣再冷一些,又要開始燻今年的臘味了,他們家灶臺上面還掛著不少去年燻的沒吃完。




而且前幾日沈遷才得了太子的允諾,今天他們又蒸出了味道極好的高粱酒,可謂是雙喜臨門,前途和錢財都很可期,必須慶祝一番才行。




“都聽孃的。”沈遷含笑道。




鍋裡的酒又蒸了兩三刻鐘,等出的酒快沒什麼酒味了,沈遷才將接酒的罈子移開,剩下還在往下滴的那點酒水也沒浪費,用一個新的罈子接著,可以炒菜的時候當料酒用。




五升的高粱,沈遷為了不讓酒的度數太高,接了將近四斤的酒。




陸久將酒罈子抱到堂屋後面的小屋子裡放好,道:“明天我們再蒸兩鍋高粱。”




有了經驗,他們一次可以多釀一些酒,至於這四斤酒,三人都沒想著拿去賣,打算再留留,等後面存的酒多一些了再說。




晚上宋蘭燉了一鍋臘排骨蘿蔔,外面天涼風大,就沒端去堂屋吃,跟三人第一回一起吃飯那樣,在灶房裡燒了個炭盆,小鍋架在炭盆上,邊煮邊吃。




陸久溫了一小壺酒,倒了兩杯,一杯放在他自己身邊的長凳上,一杯遞給宋蘭,笑著提議,“娘,我們碰個杯吧。”




村裡人吃酒席吃到開心時,都喜歡找人碰杯,他今天很開心。




宋蘭心情也很好,沒有猶豫地點頭,“好。”




沈遷夾著塊排骨,正要往嘴裡送,聞言立馬放到旁邊的碗裡,道:“帶上我啊。”




陸久跟宋蘭聞言,含笑看著他的左手手臂,沒有明說,但眼裡的意思很明白,你不可以喝酒。




“我以水替酒!”沈遷道。




“好。”陸久失笑,放下手裡的杯子,給沈遷倒了一杯溫水。




三個瓷杯碰在一起,發出清脆的聲響,三人臉上帶著同樣滿足的笑,沈遷道:“以後會越來越好。”




“一定會的。”




陸久跟宋蘭同時道。




放在半年前,兩人都想不到能有現在的生活,不是指家裡攢的銀錢,而是在村裡的地位,還有可以看得到的,光明的未來。




但是沈遷一步一步都做到了。




在灶上燻了快一年的臘排骨臘香十足,宋蘭又洗得很乾淨,沒有一點其它的味道,跟新鮮水嫩的白蘿蔔燉在一起,蘿蔔吸收了排骨的鹽味跟臘味,又鮮又香,排骨也鹹淡適中,讓人啃完一塊還想再啃一塊。




高粱酒也很香,陸久跟宋蘭吃著肉,時不時抿一小口。




氣氛很輕鬆。




沈遷因為傷口還沒好全,陸久不讓他左手用力,碗就只能放在旁邊的凳子上,單手吃東西,有些費力,不過他同樣很開心。




三人吃著聊著,不知不覺外面天色完全黑了下來,宋蘭起身將旁邊的蠟燭點燃,陸久見她的杯子空了,便打算再給她蓄一點。




結果拿起酒壺,就“咦”了一聲。




“怎麼了?”沈遷問。




宋蘭也看了過來。




陸久沒有說話,將酒壺湊到宋蘭的酒杯前面,就倒了幾滴酒出來,他又使勁晃了晃酒壺,也只有一滴酒顫顫巍巍地掉到杯子裡。