第39章 製作蛋糕

 春詩她們已經把蛋清打發好了，趙婉馨接過打發好的蛋清，用木鏟挖了三分之一的蛋清加入到麵糊裡攪拌。 

 她攪拌麵糊的時候，讓春詩她們把烤箱用柴火加熱。 

 讓夏詞拿出一個銅盆清洗乾淨後，在銅盆內部塗上一層花生油。 

 接著又把攪拌好的麵糊倒進蛋白裡繼續攪拌，然後把攪拌好的蛋液倒進銅盆裡。 

 等蛋液倒進銅盆裡以後，用力的振動幾下銅盆，這樣可以把裡面的氣泡震掉。 

 最後把銅盆放進烤箱裡，大概烤半個時辰左右就可以了。 

 春詩她們看著烤箱裡得蛋糕，揉著自己的胳膊問道：“姑娘，我們費了那麼大的勁，這東西能做成功嗎？” 

 她們幾個可是弄的手都酸了，這要是失敗了，那可太窩火了！ 

 趙婉馨笑著說道：“放心吧，我有把握一定可以成功，不會讓你們白白受累的。” 

 雖然是第一次做，但是趙婉馨還是有點把握的，就算做的沒那麼蓬鬆，但是起碼還是能吃的。 

 很快時間就到了，夏詞用一塊溼布包裹著右手，把銅盆從烤箱裡拿了出來。 

 蛋糕端出來的那一刻，一股獨特的蛋糕香味撲鼻而來！ 

 趙婉馨用溼布包裹著雙手，把銅盆放在案板上用力的摔兩下，震出蛋糕裡面的熱氣，接著把銅盆倒扣放涼。 

 趁著蛋糕放涼的時間，趙婉馨拿出了春詩買來的芒果、櫻桃和枇杷。 

 把它們全部切成小塊，放在一旁備用。銅盆裡的蛋糕已經冷卻，趙婉馨把它從銅盆裡倒了出來。 

 趙婉馨用手指按了一下蛋糕，蓬鬆度剛剛好。接著用小刀把蛋糕分成四層，最上面那層蛋糕給了春詩她們解饞。 

 剛才蛋糕剛出爐的時候，她們四個就說要品嚐自己的勞動果實了。 

 春詩吃了一小塊蛋糕後說道：“姑娘，這個糕點可真好吃，味道一點也不比花月樓的甜品差！” 

 花月樓是京城最大最有名的甜品鋪子，每天排隊買他們家甜品的人絡繹不絕。 

 趙婉馨拿起一塊吃了起來，口感和甜度都很不錯。接著她讓人把井裡鎮著的奶油打撈了上來，開始製作蛋糕。