第116章 醃菜

　　“你一個小姑娘看這個血腥的，你快回屋裡吧。”忙活的師傅一扭頭看見雲千落插著兜在一邊看熱鬧，好心的怕嚇著她。

　　“師傅你不是怕我偷師吧，我沒見過這個，好奇看看。”雲千落以前只見過農村殺年豬，除了那次吳三大爺慣著她讓她跟林婧姍用解剖刀分了一回，平時也輪不到她上手，甚至嫌棄女人孩子礙事，圍觀也輪到她。

　　現在看著大師傅手法像是專業的，她還真想“偷師”來著，技多不壓身麼。

　　“你要看啊你去看小孟去，他之前在鮮肉店幹過，專門學過這個。”大師傅給她指指另一邊的人。是個沉默寡言的年輕人，身高不高，皮膚黝黑，看著精瘦但是很有力氣，八成衣服底下全是肌肉。

　　於是雲千落又湊到人家那邊看熱鬧。

　　小孟也聽見了大師傅跟雲千落的對話，衝著她憨厚的笑笑，正好手下這半扇豬剛放上，一邊動手一邊講解。

　　雲千落驚奇的發現，再沉默寡言的人，遇見自己擅長的事情也能侃侃而談，要知道，這個小孟，她也就算有點印象，說過的話一隻手都數的過來。

　　“這塊是小裡脊，這部分最嫩，沒有筋膜，先剔下來。”小孟用尖刀指著脊椎骨內側靠近後鞧的地方，然後剝下來一小片還沒有小臂長的肉來。

　　“從這第四五個個關節下刀，不用劃透，連著骨頭和筋不好劈開，兩邊劃卡然後這麼對摺就下來了。”只見小孟數著尾椎往上第四個關節處割開兩刀，然後掰著後腿往上一翻整個後腿就卸了下來。

　　雲千落早在人家下第一刀的時候就拿出了手機錄像。想著空間裡那些豬，保不齊就能用上。

　　小孟看見雲千落拿手機拍，靦腆了下，顯得有點緊張，不過手上操作熟練，很快又把攝像頭忘了。