第九百一十二章:上上上

    拉麵這是所有學習麵食美食中最重要的一個環節，如果你拉麵拉的好，也就意味著你這道菜學會了一半，但若是你不會拉麵，或者拉麵的技術很差，那你還是趁早放棄廚師這個職業了。

    因為廚師這個職業中最低的評判標準就是能夠將一團麵糰拉著五扣，這還是最低的評判水平，是在評判你能不能成為一名合格的廚師。

    在五扣之上還有很多扣，但是沒增加一扣，就不是那麼簡單的提高一點難度，而是成倍的提高，據說在拉麵這個環節上有人最高可以拉到十扣，這已經是如今最高的記錄了，很久沒有人能夠將這個記錄打破。

    以前林東作為一個門外漢，從來沒有這個概念，現在學會了神廚大法之後，他才能理解其中的困難。

    在沒有學習神廚大法之前，他見到有人能夠拉著七八扣就會為這個人拍手稱好，但是現如今他覺得十扣好像也不是那麼難嗎！