李逸蔡毅 作品
第七十六章:小蔥拌豆腐
劉藝菲頓時眯起了眼睛,手也捏緊成了拳頭,將滿腦子的震驚,和滿口的讚歎都憋了回去,一心一意的品嚐著這股特殊的香味。
其他幾個人也是差不多,全都像是被點了啞穴一樣,一言不發的站在原地,一邊咀嚼品味,一邊連連點頭,神色或是驚訝,或是享受。
終於,劉藝菲將口中的炒飯嚥下,舔了舔嘴唇,問:“逸哥,你能教我熬這種醬油嗎?”
“我也想學。”
趙金麥含糊說著,一邊又用勺子挖了一勺,一邊開口附和。
直播間觀眾聞言,也都紛紛發起了彈幕。
“我也想學。”
“看這炒飯的手法,貌似醬油並不是重點,重點是人啊喂!”
“有醬油管什麼用?我又不會做,能不能上個逸哥的鏈接,我拍回去當老公,這樣天天都有好吃的!”
面對劉藝菲和趙金麥的學習請求,李逸欣然答應:“沒問題,回頭把配方給你們,教你們熬兩次,你們就會了。”
這個熬醬油的配方並不固定,不同的食材都會用到不同的配比,裡面的調味料也有增減。
想要達到他這樣,可以根據食材來隨心所欲的調整,不是一朝一夕能練得出來的。
不過只是他今天熬的這個配比,她們還是可以學學的。
但李逸估計,她們自己上手熬一次,就未必肯學了。
只是為了一份醬油炒飯,就要學著熬一鍋流程複雜,過程辛苦的醬油,對於普通人來說,的確划不來。
有些錢,一般人還真掙不了。
有那時間和功夫,不如去飯店找廚子做了。
一旁的黃小明一直都沒有開口,他已經接連吃了好幾勺炒飯了。
看到他一勺接著一勺吃得香甜,躲在工作人員後面的經紀人坐不住了,衝他小聲招手,示意他不能再吃了。
黃小明一直在控制體重,這幾勺碳水,已經是超標了。
聽到了經紀人的聲音,黃小明又伸手舀起一勺,送入口中,才依依不捨的放下了湯匙。
“這醬油味兒真的好香。”
他咀嚼著最後一口炒飯,捨不得嚥下,仔細品鑑:“它入口的蔥香味比較明顯,姜的辛辣和調味料的味道是後面出來的,但我嘗不出都是什麼調料,就感覺很均衡,混合在一起變成了一種特別香的香氣。”