李逸蔡毅 作品
第七十六章:小蔥拌豆腐
趙金麥也夾起一塊,仔細看了眼:“南豆腐果然很嫩,紮實,一點孔洞都沒有。”
“也很好吃!”
吳壘已經迫不及待,直接用湯匙舀起一勺,塞進了口中。
“誒?”
吳壘有些疑惑,隨即驚訝問:“這豆腐滋味這麼足嗎?看著很清淡啊?怎麼吃到嘴裡這麼清口?味道好像很突出,一下就把嘴裡的味道遮過去了!”
“因為我多放了一點點鹽。”
李逸笑道:“鹽是百味之首,只要把鹽味拿準了,味道就差不到哪兒去。
醬油炒飯裡我沒放鹽,因為醬油裡有鹽分,雖然不夠鹹,但醬油的香味足夠突出,讓你們沒有發現鹽味兒不足。
小蔥拌豆腐裡我多放了一點點鹽,你吃到嘴裡,就會覺得特別鮮,因為你的身體是在渴望這些鹽分的。”
“太神了!”
吳壘聽得一愣一愣的,一邊擓著炒飯,一邊忍不住讚歎:“逸哥,古代巫師是不是就是你這樣的?光是這一點點鹽,就被你拿捏得妙到毫巔,要是在遠古時期,你肯定是個大巫師!”
“其實遠古的巫術,還真就是從做飯的過程中發展出來的。”
李逸笑道:“最早往食物里加入致幻類植物的遠古人,就是最早的巫師了。”
“逸哥,伱怎麼什麼都知道?”
吳壘一臉崇拜的看著李逸,手中又舀起了一勺炒飯。
李逸搖了搖頭:“我也不是什麼都知道,有一件事我就不知道。”
“什麼事?”
“你的飯量。”
李逸指了指所剩無幾的炒飯盤子:“這一半的炒飯都被你吃了,你今天是高碳日嗎?”
“啊?”
吳壘低頭看了眼盤子,吃了一驚:“我吃了這麼多嗎?我怎麼沒注意?完蛋了!今天的碳水超標了!”
“沒事兒。”
李逸衝案臺上的兩盆泡好的黑豆和綠豆,示意:“把這兩盆豆子磨了,那點碳水也就消耗得差不多了。”
吳壘看了眼裝著滿滿豆子的大盆,又看了眼李逸:“逸哥。”
“嗯?”
“我好像被你吃得死死的。”
“什麼話!什麼叫像?”
“也很好吃!”
吳壘已經迫不及待,直接用湯匙舀起一勺,塞進了口中。
“誒?”
吳壘有些疑惑,隨即驚訝問:“這豆腐滋味這麼足嗎?看著很清淡啊?怎麼吃到嘴裡這麼清口?味道好像很突出,一下就把嘴裡的味道遮過去了!”
“因為我多放了一點點鹽。”
李逸笑道:“鹽是百味之首,只要把鹽味拿準了,味道就差不到哪兒去。
醬油炒飯裡我沒放鹽,因為醬油裡有鹽分,雖然不夠鹹,但醬油的香味足夠突出,讓你們沒有發現鹽味兒不足。
小蔥拌豆腐裡我多放了一點點鹽,你吃到嘴裡,就會覺得特別鮮,因為你的身體是在渴望這些鹽分的。”
“太神了!”
吳壘聽得一愣一愣的,一邊擓著炒飯,一邊忍不住讚歎:“逸哥,古代巫師是不是就是你這樣的?光是這一點點鹽,就被你拿捏得妙到毫巔,要是在遠古時期,你肯定是個大巫師!”
“其實遠古的巫術,還真就是從做飯的過程中發展出來的。”
李逸笑道:“最早往食物里加入致幻類植物的遠古人,就是最早的巫師了。”
“逸哥,伱怎麼什麼都知道?”
吳壘一臉崇拜的看著李逸,手中又舀起了一勺炒飯。
李逸搖了搖頭:“我也不是什麼都知道,有一件事我就不知道。”
“什麼事?”
“你的飯量。”
李逸指了指所剩無幾的炒飯盤子:“這一半的炒飯都被你吃了,你今天是高碳日嗎?”
“啊?”
吳壘低頭看了眼盤子,吃了一驚:“我吃了這麼多嗎?我怎麼沒注意?完蛋了!今天的碳水超標了!”
“沒事兒。”
李逸衝案臺上的兩盆泡好的黑豆和綠豆,示意:“把這兩盆豆子磨了,那點碳水也就消耗得差不多了。”
吳壘看了眼裝著滿滿豆子的大盆,又看了眼李逸:“逸哥。”
“嗯?”
“我好像被你吃得死死的。”
“什麼話!什麼叫像?”