第三百六十章:八涼菜

  “逸哥,準備好了。”

  王罡放下刀後,就把李逸請了過來。

  案臺上,擺著一排排的餐盤,每一排盤子裡都放著相同的食材原料。

  李逸將所有的調味料連托盤一起端了過來,然後拿過一個盆,就開始往裡添加起了調味料。

  將各式各樣的調味料汁都配好之後,就可以等候上菜了。

  臨上菜前,只需要把這些料汁和食材攪拌均勻,或者直接澆在食材上,就可以上菜了。

  調好了料汁,李逸就繼續馬不停蹄的處理起了四道燒菜類菜餚。

  這桌宴席,李逸準備了十六道熱菜,分別是四炒菜,四燒菜,四蒸菜,四雜菜。

  此外還有一道主菜,和一道湯菜,共合十八道。

  這其中,可以提前處理好的就是四燒菜和四蒸菜了。

  這次是餐廳第一次同時應對十桌全席客人的硬仗,李逸對時間的要求很嚴格,能省則省。

  但即便如此,等到開席時間到來的時候,他還是有一道【豉香蒸排骨】沒蒸夠時間。

  不過這並不影響開宴,等到該上這道菜的時候再出蒸箱也完全來得及。

  於是,眼看開宴時間來到,李逸就衝前來詢問能否準時開宴的黃小明點了點頭,示意他可以開宴了。

  得到李逸的確切信息,黃小明終於鬆了口氣,回身就來到了院子中。

  “各位爺爺奶奶,感謝大家能來參加我們《中餐廳第七季》的錄製……”

  黃小明說著開場白,臺下的老人們很捧場,在盜月社幾人的帶領下,給了黃小明一陣熱烈的掌聲。

  知道在場老人已經飢腸轆轆,黃小明簡短的說了幾句後,就笑著說道:“古代皇宮舉辦千叟宴,全國老叟都來京城為皇帝祝壽。

  咱們節目組沒有那麼大的影響力,也沒有那麼多的錢辦千叟宴,只能辦個百叟宴了。

  但咱們的百叟宴,要比古代的千叟宴更有誠意,因為我們是為了爺爺奶奶你們而舉辦的這次宴席。

  你們才是這次宴席的主人翁!

  所以,你們不要拘束,咱們今天來,就是要熱熱鬧鬧,開開心心的吃頓飯!

  現在,我要宣佈一件事,那就是……上菜咯!”

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  (本章完)