李逸蔡毅 作品
第三百八十四章:月餅怎麼能是肉餡兒的呢?
“有,太有了。”
趙金麥被喚醒了回憶,興奮的數著:“我奶奶帶我趕集的時候,還買過那種老式的大餅乾,還有粘耗子,特別粘牙。
不過我最喜歡吃油炸糕,豆沙餡兒的那種,外面酥酥的,裡面的餡兒又糯又甜,太好吃了!”
吳壘在一旁聽得好奇,忍不住問:“怎麼聽著有點像油炸的雙釀團?”
“不是。”
李逸搖了搖頭,解釋:“雙釀團是甜品,油炸糕算主食。
雙釀團一般是芝麻糖餡兒的,你們魔都叫黑洋酥。
但油炸糕的餡兒就比較豐富了,除了糖餡兒以外,還有豆餡兒,菜餡兒,而且都是用黃米發麵做的。”
“對,就是就是。”
趙金麥連連點頭:“我奶奶會做一種菜肉餡兒的,裡面放地皮菜,韭菜,胡蘿蔔,再放點肉餡兒,嘶!”
說著,她忍不住吸溜了下口水,隨即衝李逸央求:“逸哥,你能不能做點菜肉餡兒的油炸糕啊?我想吃。”
“能買到好黃米就做。”
李逸沒有拒絕。
吳壘也被勾起了兒時點心的記憶,跟著問:“逸哥,你會做鮮肉月餅嗎?”
“會啊!”
李逸笑問:“你想吃啊?剛好可以教你自己做。”
吳壘還沒回答,趙金麥就忍不住問:“鮮肉月餅?是肉餡兒的月餅嗎?”
“對啊!”
吳壘不以為意:“怎麼了?”
“啊?”
趙金麥大為震撼:“月餅怎麼能是肉餡兒的呢?”
“月餅就是肉餡兒的啊!”
吳壘也納悶了:“魔都鮮肉月餅,很出名的好伐?”
“太魔幻了。”
趙金麥驚歎:“月餅我能接受水果餡兒的,鹹蛋黃餡兒的,但肉餡兒月餅,我真的想象不到,真的能吃嗎?”
“什麼叫能吃嗎?很好吃的好伐!”
吳壘激動解釋:“你嘗一次就知道了,剛出爐的鮮肉月餅,外皮又酥又脆,一口咬下去,滋滋冒油,鮮嫩多汁,好吃得不要不要的!”
3
(本章完)
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趙金麥被喚醒了回憶,興奮的數著:“我奶奶帶我趕集的時候,還買過那種老式的大餅乾,還有粘耗子,特別粘牙。
不過我最喜歡吃油炸糕,豆沙餡兒的那種,外面酥酥的,裡面的餡兒又糯又甜,太好吃了!”
吳壘在一旁聽得好奇,忍不住問:“怎麼聽著有點像油炸的雙釀團?”
“不是。”
李逸搖了搖頭,解釋:“雙釀團是甜品,油炸糕算主食。
雙釀團一般是芝麻糖餡兒的,你們魔都叫黑洋酥。
但油炸糕的餡兒就比較豐富了,除了糖餡兒以外,還有豆餡兒,菜餡兒,而且都是用黃米發麵做的。”
“對,就是就是。”
趙金麥連連點頭:“我奶奶會做一種菜肉餡兒的,裡面放地皮菜,韭菜,胡蘿蔔,再放點肉餡兒,嘶!”
說著,她忍不住吸溜了下口水,隨即衝李逸央求:“逸哥,你能不能做點菜肉餡兒的油炸糕啊?我想吃。”
“能買到好黃米就做。”
李逸沒有拒絕。
吳壘也被勾起了兒時點心的記憶,跟著問:“逸哥,你會做鮮肉月餅嗎?”
“會啊!”
李逸笑問:“你想吃啊?剛好可以教你自己做。”
吳壘還沒回答,趙金麥就忍不住問:“鮮肉月餅?是肉餡兒的月餅嗎?”
“對啊!”
吳壘不以為意:“怎麼了?”
“啊?”
趙金麥大為震撼:“月餅怎麼能是肉餡兒的呢?”
“月餅就是肉餡兒的啊!”
吳壘也納悶了:“魔都鮮肉月餅,很出名的好伐?”
“太魔幻了。”
趙金麥驚歎:“月餅我能接受水果餡兒的,鹹蛋黃餡兒的,但肉餡兒月餅,我真的想象不到,真的能吃嗎?”
“什麼叫能吃嗎?很好吃的好伐!”
吳壘激動解釋:“你嘗一次就知道了,剛出爐的鮮肉月餅,外皮又酥又脆,一口咬下去,滋滋冒油,鮮嫩多汁,好吃得不要不要的!”
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